1 ч.

"Венский" картофельный салат

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить "Венский" картофельный салат. Это блюдо я впервые попробовала в Австрии. Была искренне поражена простотой ингредиентов и высоким стилем исполнения. Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 кг
Лук репчатый 2 штуки
Вода 100 мл
Уксус 1 ст. ложка
Горчица сладкая 2 ч. ложки
Сахар 3 ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка
Черный свежемолотый перец 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук нарезаем тонкими полуколечками. Готовим заправку: смешиваем уксус с водой, всыпаем сахар и соль. Добавляем горчицу и растительное масло. Перемешиваем. Заправкой заливаем лук.

Шаг 2

Пока лук маринуется, картофель отвариваем в мундире и снимаем кожицу. Режем тонкими кружочками и укладываем в салатницу по очереди с луком. У меня получилось 5 слоев картофеля и 5 слоев лука.

Шаг 3

Вот такой салатик у меня получился! Можно подавать его как самостоятельное блюдо. Также "Венский" салат отлично сочетается с горячими колбасками или сосисками. Приятного аппетита!

Видео рецепт ""Венский" картофельный салат"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 6

Добавить комментарий

Тарас

26.01.2017 10:30

к мясу будет очень даже вкусно)))

Похожие рецепты

Салат "Венский"

Курица (копчёная) Перец болгарский Сельдерей черешковый Рис Соус карри Кинза Мандарин

Салат "Венский" относится к разряду диетических салатиков. Готовя подобное блюдо, вы не прибавите килограмов на весах или сантиметров в талии. Оно очень свежее и вкусное, обязательно попробуйте.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Венский" с языком

Кипяток Горошек консервированный Язык Лук репчатый Майонез Уксус 9% столовый Соль Сахар Перец черный

Простой, но изысканный салат из минимума продуктов. Отличный вариант для праздничного стола или семейного обеда и ужина, который понравится всем. Берите рецепт на вооружение!

25 мин

–

5.0

144

Американский картофельный салат

Майонез Уксус Картофель Перец Яйцо Сладкий перец Зелень

Любителям несложных и недорогих сытных блюд хочу посоветовать очень интересный и простой вариант, как приготовить американский картофельный салат. Прекрасное блюдо без лишних хлопот для всей семьи.

1 ч.

–

5.0

148

Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой

Майонез Огурец соленый Картофель отварной Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Простой в приготовлении и очень вкусный салат не нуждается в представлениях. Его можно подать как гарнир к любому мясному блюду, к птице или рыбе. Даже сам по себе салат получается очень сытным!

15 мин

–

5.0

Салат с охотничьими колбасками

Майонез Сыр Хлеб Петрушка Соль, перец Колбаски Яйцо куриное Огурец

Ну очень вкусный салат с пикантным прикопченным вкусом спасет вас, когда гости уже на пороге. Расскажу вам, как приготовить салат с охотничьими колбасками, который стопроцентно понравится всем.

20 мин

–

5.0

–

Cалат из рыбной консервы

Чеснок Рыбные консервы Картофель вареный Яйца Сыр плавленый Майонез Соль Огурец соленый Зелень

Салат из рыбной консервы очень просто приготовить. Он состоит из вареного картофеля, яиц, плавленого сыра и рыбы. Салат станет отличным дополнением к любому гарниру. Уверен, что вы оцените!

45 мин

–

4.3

Салат "Греческий"

Фета Оливки Виноград Лук красный Огурец Орегано сушеный Орегано свежий Красный винный уксус Оливковое масло Соль

Посмотрите рецепт, как приготовить салат "Греческий", простой, легко усваиваемый. Популярность этого блюда настолько велика, что его без проблем можно заказать в ресторане, кафе. А мы приготовим дома.

35 мин

–

5.0

–

Салат адмиральский с редькой

Майонез Йогурт Редька Морковь Картофель Соль, перец черный Горчица французская Зелень Яблоко

Вкусный салат с обилием свежих овощей. Я сделала его более полезным, заменив часть майонеза йогуртом, для это смешала оба соуса.

35 мин

4.5

102

Грибной салат классический

Картофель Грибы Лук-шалот Масло оливковое Кинза Уксус винный Чеснок Дижонская горчица Паприка Тимьян сушеный Соль

Расскажу, как приготовить грибной салат классический, вкусный и невероятно сытный! Почему именно "классический"? Да потому что сочетание картошки, грибов и лука — гениально, вечно и прекрасно!

30 мин

–

3.9

–

Салат "Просто зеленый"

Капуста белокочанная Горошек консервированный Масло растительное Укроп Петрушка Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Самый простой вариант вкусного вегетарианского салата можно приготовить только из зеленых продуктов: овощей, бобовых, зелени и т.д. Он получится не только вкусным, но и полезным. Попробуйте сами!

15 мин

–

5.0

Cалат "Фаворит" с языком

Говяжий язык Шампиньоны Свинина Ветчина Огурец маринованный Уксус винный Уксус 9% Сахар Сливочное масло Имбирь Болгарский перец Репчатый лук Латук Соль

Сегодня вы ознакомитесь с тем, как приготовить салат "Фаворит" с языком. Это блюдо — прекрасное доказательство тому, что салаты бывают сытными и могут выступать полноценными блюдами. Смотрите сами!

1 ч. 20 мин

–

4.0

115