Салат с киноа и сельдереем

Для тех, кто придерживается здорового питания, хочу поделиться рецептом салата с киноа и сельдереем. Он получается сочным, свежим и прекрасно насыщает. На вкус чем-то напоминает салат "Табуле".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Киноа 100 Грамм
Вода 200 Грамм
Стебель сельдерея 1 Штука
Огурец 1 Штука
Перец болгарский 1 Штука
Томаты вяленые 30 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Масло растительное 1,5-2 Ст. ложки
Сок лимона 1/2-1 Ст. ложки
Петрушка По вкусу
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

107 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Киноа замочите в горячей воде на 5 минут, затем откиньте на сито и промойте. Переложите в кастрюлю, влейте чистую воду и доведите до кипения. Убавьте огонь на минимальный, накройте крышкой и варите около 20 минут до готовности.