50 мин

Салат с киноа и курицей

Необычный, но очень вкусный салат с киноа, овощами, обжаренной курицей и сыром "Фета". Готовится просто, на праздничном столе смотрится эффектно, так что не сомневайтесь и готовьте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 1 штука филе
Маслины 15 грамм
Укроп 1 пучок
Киноа 70 грамм
Сыр "Фета" 50 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 1/2 штуки
Томаты черри 10 штук
Сок лимона 1 ч. ложка

Калорийность

191 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата.

Шаг 2

В кастрюлю насыпьте киноа и вымойте в теплой воде. Залейте крупу холодной водой в соотношении 1:2 и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимального. Закройте кастрюлю крышкой и варите в течение 15-20 минут до готовности. Вода должна полностью впитаться в киноа и стать рассыпчатой. Переложите ее в миску и полностью остудите.

Шаг 3

Куриную грудку вымойте, обсушите бумажным полотенцем и посолите. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте. Положите куриную грудку и обжаривайте в течение 10 минут с каждой стороны. Курица должна полностью приготовиться и подрумяниться. Снимите с огня и полностью остудите.

Шаг 4

Репчатый лук очистите, сполосните и тонко нарежьте четвертушками. Положите в миску, добавьте лимонный сок, перемешайте и оставьте на 5 минут для маринования.

Шаг 5

Томаты черри вымойте, обсушите и разрежьте на половинки или четыре части. Выложите томаты в миску с киноа.

Шаг 6

Добавьте в миску с салатом маринованный лук.

Шаг 7

Маслины обсушите от жидкости и разрежьте пополам. Добавьте их в салат.

Шаг 8

Остывшую куриную грудку порежьте кубиком и добавьте в миску.

Шаг 9

Укроп сполосните, обсушите, мелко порежьте и добавьте в салат.

Шаг 10

Влейте растительное масло, посолите салат и перемешайте.

Шаг 11

Разложите салат с киноа и курицей по салатникам, выложите сверху кусочки феты и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 6

Похожие рецепты

Киноа с курицей

Бульон или вода Лимон или лайм Киноа Авокадо Петрушка Йогурт натуральный или сметана Оливковое масло Грудка куриная Соль Перец Специи

На обед или аппетитный ужин рекомендую попробовать приготовить киноа с курицей в домашних условиях. Ароматное и вкусное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше меню.

30 мин

–

4.0

–

Салат из киноа с зеленью

Вода Киноа Мята Петрушка Оливковое масло Лимонный сок Зеленый лук Соль Помидор

Большинство вегетарианцев жить не могут без киноа, да и продвинутые кулинары давно её используют. О пользе и вкусе крупы можно говорить бесконечно, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.

30 мин

–

5.0

101

Салат с киноа

Киноа Оливковое масло Каперсы Горчица в зернах Соус вустерский Баклажан Укроп Петрушка, веточка Перец сладкий Помидор Яйцо перепелиное Морская соль

Я всё чаще стала пробовать тёплые салаты. Они сытные и вполне заменяют собой гарниры. А так как я не люблю однообразную кухню, постоянно ищу новые варианты блюд. Признаюсь, это часто выручает.

30 мин

–

5.0

–

Салат из курицы и кукурузы

Курица вареная Морковь по-корейски Кукуруза консервированная Майонез Свежие огурцы Куриные яйца Соль Перец

Сегодня я вам предлагаю приготовить аппетитный и вкусный салат из курицы и кукурузы. Яркий, красочный и сочный салат придется по вкусу многим. Хорошо подойдет для праздника и обычного ужина.

25 мин

–

4.2

142

Салат с киноа и кукурузой

Тыквенные семечки Лимонный сок Листья кинзы Молотый тмин Порошок чили Чеснок Кукуруза Огурец Красный болгарский перец Помидор Авокадо Лайм Зеленый лук Соль Перец халапеньо Красный листовой салат

Рецепт экзотического салата с квиноа и кукурузой.

1 ч.

–

5.0

–