1 ч.

Салат с брокколи и грибами

Этот питательный, но легкий и диетический салат сможет заменить вам полноценный ужин или даже обед. Брокколи в сочетании с грибами шиитаке, киноа и курицей - это отличное блюдо для вашего меню!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 300-400 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Грибы 250-300 грамм
Куриная грудка 2 штуки
Лук красный 1-2 штук
Специи По вкусу
Сок лайма По вкусу
Киноа с рисом 400-500 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Куриные грудки отварите.

Шаг 3

Отварите смесь киноа с рисом, крупа не должна перевариться, но вода вся должна впитаться.

Шаг 4

Мелко порежьте красный лук, чеснок тоже порубите. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите брокколи и грибы (можно прямо замороженными). Обжаривайте минут 5-7, потом добавьте лук и чеснок, специи по желанию. Готовьте до прозрачности лука на маленьком огне, а также пока грибы не уменьшаться в размере раза в два. Брокколи должны стать мягкими.

Шаг 5

Добавьте на сковороду курицу отварную порезанную кусочками, киноа с рисом. Все перемешайте, сверху посыпьте тертым сыром, готовьте буквально пару минут.

Шаг 6

Готовый салат из брокколи с грибами подавайте еще теплым, сбрызнув соком лайма. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 9

Лена Денисова

12.04.2016 09:44

Действительно очень сытный салат! Им можно и пообедать)

Алина

11.04.2016 11:14

Сытно и полезно! :rolleyes:

Похожие рецепты

Салат из брокколи

Брокколи Сыр Лук Майонез Уксус Бекон Сахар

Полезный и сытный салат для Вашего стола.

15 мин

–

3.3

220

Красный салат из брокколи

Нарезанный сельдерей Нарезка бекона Виноград без косточек, нарезанный пополам Майонез Рубленый зеленый лук Миндаль измельченный Сахар Белый уксус Большая головка свежей брокколи, нарезанной Красный лук

Этот салат получил свое название по цвету бекона и винограда. Салат - яркий и вкусный, отлично подойдет как в будни, так и на праздничный стол! А приготовите вы его в считанные минуты.

15 мин

–

4.6

–

Салат с брокколи

Бекон Майонез Сыр Уксус яблочный Брокколи (кочан) Лук

Путем экспериментов и ошибок я изобрел, пожалуй, идеальный рецепт салата с брокколи. Прекрасное сочетание ингредиентов, простота приготовления, умопомрачительный вкус - все, как полагается ;) Делюсь!

30 мин

–

4.5

–

Дерзкий салат из брокколи

Бекон Майонез Уксус винный Изюм Орехи Брокколи Лук красный Соль, перец

Рецепт приготовления салата из брокколи - очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать!

20 мин

5.0

–

Макароны с брокколи и грибами

Макаронные изделия Лисички Сметана Оливковое масло Чеснок Мускатный орех Кориандр Брокколи Луковица Соль и перец

Простой рецепт итальянского блюда из макаронных изделий, грибов и овощей.

20 мин

–

4.5

149

Салат с фасолью и грибами

Майонез Фасоль Отварные лисички Черный хлеб Солёный огурец Морковь Репчатый лук

Салат с фасолью и грибами - очень вкусный и сытный салат. Как по мне, он больше подходит для употребления в зимний или осенний период.

50 мин

–

4.5

–

Салат с кукурузой и грибами

Кукуруза Грибы Куриное филе Майонез Морковь Яйца Репчатый лук

Салат с кукурузой и грибами - блюдо, которое удивляет тонкостью своих вкусовых качеств. Этот салат предназначен определенно для тех, кто любит грибной вкус и желает приготовить сытную пищу.

1 ч.

–

4.7

117

Салат из брокколи с изюмом и семечками

Брокколи Бекон Изюм Семена подсолнечника Майонез Бальзамический уксус Сахар Красный лук

Если любите открывать неожиданно вкусные сочетания продуктов, салат из брокколи с изюмом и семечками наверняка вам понравится. Простой в приготовлении, но очень вкусный.

2 ч.

–

4.6

–

Крабовый салат с брокколи

Брокколи Крабовые палочки Яйца Лимон Соль Листья салата

Этот легкий и изысканный салат обязательно понравится тем, кто следит за своим здоровьем, питанием и весом. Рецепт приготовления крабового салата с брокколи - для вас!

1 ч.

–

4.3

Салат по-деревенски с грибами

Маринованные грибы Квашенная капуста Зеленый лук Соль Перец черный молотый Зеленый консервированный горошек (в банке) Майонезный соус

Старый и простой рецепт салата по-деревенски с грибами, который еще наши родители готовили в своей молодости. Очень интересный и необычный вкус с кислинкой, для ценителей домашней кухни.

20 мин

–

4.5

–

Салат из спаржи с грибами

Грибы Спаржа Масло растительное Кунжут Помидоры Листья салата Лимон Соль Перец Стебли лука-порея

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт салата из спаржи с грибами: думаю, он понравится не только тем, кто любит этот "благородный" овощ, но и всем поклонникам оригинальных вкусовых сочетаний.

2 ч.

–

3.6

–

Курица с брокколи и грибами

Брокколи Вода Грибы Грудка куриная Соевый соус Вино или винный уксус Лук зеленый Масло растительное Чеснок измельченный Имбирь измельченный Соль, перец

Я знаю как сделать курицу с брокколи и грибами, так что пальчики оближешь! Главный секрет в мариновании курицы и специях, которые добавляются при приготовлении. Рецепт дал знакомый, любитель Востока!

40 мин

–

4.5

–