Крабовый салат с брокколи
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Kurzyupa

Крабовый салат с брокколи

Этот легкий и изысканный салат обязательно понравится тем, кто следит за своим здоровьем, питанием и весом. Рецепт приготовления крабового салата с брокколи - для вас!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 500 Грамм
  • Крабовые палочки 300 Грамм
  • Яйца 3-4 Штук
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Соль По вкусу
  • Листья салата По вкусу
    опционально

Шаг 1

Брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Отрезать наиболее жесткие части стеблей.

Брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Отрезать наиболее жесткие части стеблей.

Шаг 2

Вскипятить воду, посолить. Бланшировать брокколи 2-3 минуты, после чего вынуть шумовкой или откинуть на дуршлаг, чтобы сошла лишняя жидкость. 
Если же в хозяйстве есть пароварка или мультиварка - приготовьте брокколи на пару (минут 5-7).

Вскипятить воду, посолить. Бланшировать брокколи 2-3 минуты, после чего вынуть шумовкой или откинуть на дуршлаг, чтобы сошла лишняя жидкость. Если же в хозяйстве есть пароварка или мультиварка - приготовьте брокколи на пару (минут 5-7).

Шаг 3

Выдавить сок из половинки лимона. Брокколи переложить в миску или салатник, полить лимонным соком и осторожно перемешать.

Выдавить сок из половинки лимона. Брокколи переложить в миску или салатник, полить лимонным соком и осторожно перемешать.

Шаг 4

Яйца отварить вкрутую.

Яйца отварить вкрутую.

Шаг 5

Остудить и крупно нарубить.

Остудить и крупно нарубить.

Шаг 6

Нарезать крабовые палочки.

Нарезать крабовые палочки.

Шаг 7

На плоскую тарелку (если есть листья салата - то на них) выложить брокколи и яйца, присолить, посыпать нарезанными крабовыми палочками и заправить майонезом. 
Охладить и подавать на стол!

На плоскую тарелку (если есть листья салата - то на них) выложить брокколи и яйца, присолить, посыпать нарезанными крабовыми палочками и заправить майонезом. Охладить и подавать на стол!

Похожий видео рецепт "Крабовый салат с брокколи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

14.03.2014 12:34
Понравился! Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×