Крабовый салат с брокколи
Этот легкий и изысканный салат обязательно понравится тем, кто следит за своим здоровьем, питанием и весом. Рецепт приготовления крабового салата с брокколи - для вас!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 500 грамм
- Крабовые палочки 300 грамм
- Яйца 3-4 штук
- Лимон 0,5 штуки
- Соль По вкусу
- Листья салата По вкусу опционально
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Отрезать наиболее жесткие части стеблей.
Шаг 2

Вскипятить воду, посолить. Бланшировать брокколи 2-3 минуты, после чего вынуть шумовкой или откинуть на дуршлаг, чтобы сошла лишняя жидкость. Если же в хозяйстве есть пароварка или мультиварка - приготовьте брокколи на пару (минут 5-7).
Шаг 3

Выдавить сок из половинки лимона. Брокколи переложить в миску или салатник, полить лимонным соком и осторожно перемешать.
Шаг 4

Яйца отварить вкрутую.
Шаг 5

Остудить и крупно нарубить.
Шаг 6

Нарезать крабовые палочки.
Шаг 7

На плоскую тарелку (если есть листья салата - то на них) выложить брокколи и яйца, присолить, посыпать нарезанными крабовыми палочками и заправить майонезом. Охладить и подавать на стол!
Видео рецепт "Крабовый салат с брокколи"


Похожие рецепты






