Салат из брокколи и сельдерея
Хочу предложить рецепт овощного салата из брокколи и сельдерея. Он отлично подойдет для повседневного рациона. На вкус очень сочный, хрустящий и свежий. Готовится салат просто и быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 250-300 Грамм
- Стебель сельдерея 2 Штуки
- Изюм светлый 1-2 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец 1/3 Чайных ложки
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Майонез 2 Ст. ложки
- Лук зеленый 10 Грамм
Количество порций
Калорийность
135 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Разделите брокколи на соцветия. Отварите в кипящей воде 3-4 минут. Слейте воду и сразу промойте в холодной воде.
Шаг 3
Остудите брокколи, затем нарежьте на маленькие кусочки.
Шаг 4
Мелко порубите зеленый лук вместе с белой частью и сельдерей.
Шаг 5
Для заправки смешайте майонез, оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите, все перемешайте.
Шаг 6
Соедините в глубокой миске брокколи, сельдерей, зеленый лук и изюм. Заправьте салат, перемешайте.
Шаг 7
Салат из брокколи и сельдерея готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из брокколи и сельдерея"
Оценить рецепт
5.0
4
