Найти идеальный рецепт

Овощной салат с киноа
2 ч.
6

Овощной салат с киноа

Польза этой крупы для организма неоценима. Если вы не знаете, что можно сделать с крупой, расскажу, как приготовить овощной салат с киноа. Вкусный и полезный, есть его можно хоть каждый день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 0,5 штуки
  • Помидоры 2 штуки
  • Лайм 2 штуки можно заменить лимоном
  • Кинза 1 пучок
  • Киноа 1 стакан
  • Оливковое масло 1/4 стакана
  • Тмин 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Консервированная кукуруза 425 грамм
  • Вода 2 стакана
  • Соль и перец По вкусу
  • Черная фасоль консервированная 425 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Слейте воду с консервированной фасоли и выложите ее в миску.

Шаг 2

2. Слейте воду с кукурузы и добавьте в миску к фасоли.

Шаг 3

3. Вымойте томаты, нарежьте их небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 4

4. Измельчите лук и выложите в миску.

Шаг 5

5. Очистите авокадо и нарежьте его кубиками, полейте соком 1 лайма или лимона.

Шаг 6

6. В мультиварке или в кастрюле отварите киноа в подсоленной воде, затем перемешайте лопаткой и оставьте до полного остывания.

Шаг 7

7. Смешайте оливковое масло, соль, перец, тмин и паприку, добавьте сок второго лайма.

Шаг 8

8. Остывшую киноа выложите в миску к остальным ингредиентам, добавьте измельченную кинзу.

Шаг 9

9. Влейте соус и перемешайте хорошенько.

Шаг 10

10. Отправьте на 1 час в холодильник, а затем подавайте салатик.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Салат с киноа и сельдереем
Вода Киноа Масло растительное Томаты вяленые Сок лимона Чеснок Огурец Перец болгарский Петрушка Соль Черный молотый перец Стебель сельдерея
Для тех, кто придерживается здорового питания, хочу поделиться рецептом салата с киноа и сельдереем. Он получается сочным, свежим и прекрасно насыщает. На вкус чем-то напоминает салат "Табуле".
35 мин
5.0
107
Салат в пост
Киноа вареная Капуста кале Соевые бобы отварные Помидоры Миндаль Масло растительное Сок лимона Сахар Чеснок Авокадо Манго Соль Лук красный Перец
Если вы придерживаетесь системы веганского питания или хотите узнать, как приготовить салат в пост, то этот рецепт для вас. Приготовим салатик на основе киноа, капусты кале и других овощей и фруктов.
30 мин
5.0
Греческий салат с киноа
Киноа Нут консервированный или отваренный Листья салата Фета Оливки чёрные Оливковое масло Орегано Лимон Огурец Помидор Соль Черный молотый перец
Любимый мной греческий салат, оказывается, имеет не только классический рецепт. На просторах интернета я также нашла более сытный вариант. Он всё такой же лёгкий, но кое-что добавилось. Читайте!
25 мин
5.0
×