Киноа для похудения

Для тех, кто следит за весом и считает калории, для кого проблема разнообразия меню стоит очень остро, предлагаю очень легкий и аппетитный вариант, как сделать киноа для похудения с овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Киноа 1 Стакан
Сладкий перец 1 Штука
Огурец 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лук зеленый 1 Пучок
Зелень 1 Ст. ложка
мята, базилик, петрушка
Лимон или лайм 3-4 Штук
Растительное масло 2 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Хлопья перца чили 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

1. Доведите до кипения воду в кастрюле (по норме в два раза больше, чем крупы) и подсолите немного по вкусу. Параллельно промойте под проточной водой киноа и выложите в кастрюлю. Варите на среднем огне.

Шаг 2

2. Вымойте, обсушите, очистите и измельчите перец, морковь, зеленый лук, огурец. Используйте в этот рецепт приготовления киноа для похудения любые свежие овощи, которые вам по вкусу.

Шаг 3

3. Теперь можно заняться заправкой. В глубокой мисочке смешайте сок лимонов или лаймов, растительное масло, сахар, соль и перец чили. Также можно добавить немного соевого или рыбного соуса, если есть в холодильнике.