Буюрди с шампиньонами
Буюрди — горячая закуска из греческой кухни, которая отлично подходит для ужина с бокалом хорошего вина. Ее можно приготовить со сладким перцем, сочными свежими помидорами или грибами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Шампиньоны 3-4 Штук
- Мед 1/2 Чайных ложки
- Мускатный орех 1/2 Чайных ложки
- Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
-
Петрушка
1 Ст. ложка
рубленая - Фета 300 Грамм
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
Количество порций
Калорийность
222 ккал
Калорийность
13 г
Белки
12 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Шампиньоны, овощи и зелень вымойте. Лук и чеснок очистите. Для соуса соедините бальзамический укус, мед и оливковое масло.
Шаг 2
Фету поместите в форму для запекания или фольгу. Шампиньоны, лук и чеснок нарежьте тонкими ломтиками, разместите их поверх сыра.
Шаг 3
Полейте сверху соусом и присыпьте мускатным орехом. Поставьте закуску в разогретую до 200 °С духовку запекаться на 20 минут. На первые 10 минут накройте форму фольгой.
Шаг 4
Подавайте с рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
4
Комментарии к рецепту
Pavlovaolga
26.12.2019 13:30
Это мега вкусно! Спасибо!
Полина Боровая
15.02.2019 21:35
Отличная закусочка
с бокалом хорошего красного вина вкусно!
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Клара
09.02.2019 01:15
Люблю фету, но так еще ни разу не готовила) Невероятно вкусно, спасибо большое)
Злата
06.02.2019 07:00
Приготовила и сама же оторваться не могла! Очень вкусно, обязательно пробуйте)
Похожие рецепты
![Грибы, фаршированные фаршем и сыром](https://img.povar.ru/mobile/be/41/69/63/gribi_farshirovannie_farshem_i_sirom-493533.jpg)
![Жульен](https://img.povar.ru/mobile/bd/a3/3b/88/julen-367267.jpg)
![Шампиньоны в соусе Бешамель](https://img.povar.ru/mobile/7d/a0/e6/fd/shampinoni_v_souse_beshamel-349409.jpeg)
![Садж из баранины с грибами и баклажанами](https://img.povar.ru/mobile/85/ea/d4/a7/sadj_iz_baranini_s_gribami_i_baklajanami-152287.jpg)
![Пирог с грибами и картофелем](https://img.povar.ru/mobile/87/5f/e3/bb/pirog_s_gribami_i_kartofelem-65979.jpg)
![Картофель с грибами в сметане](https://img.povar.ru/mobile/54/26/88/0e/kartofel_s_gribami_v_smetane-69540.jpg)
![Пирог с фаршем и грибами](https://img.povar.ru/mobile/e0/27/76/1f/pirog_s_farshem_i_gribami-57138.jpg)