Перец жареный кусочками
Делюсь рецептом приготовления перца жареного кусочками прямиком из Болгарии! По крайней мере, перцы будем запекать именно болгарские. Вкусно, быстро и просто! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец 400 грамм
- Лимон 1 штука надо сок одного лимона
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Кунжутное масло 2 ст. ложки
- Морская соль По вкусу
Калорийность
87 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Итак, тщательно подготовим перцы. Моем, обсушим. Делим на кусочки поперек - нам надо со средины удалить все зернышки. Хотя можно некоторые оставить и целыми - для красоты.
Шаг 2
2. Заливаем их маслом, лимонным соком и соевым соусом. Пусть постоят полчаса-час. Затем отправим на сковородку, очистив от остатков маринада. Сам соус пока не выливайте.
Шаг 3
3. Поджариваем до появления "подпалин". Высыпаем на тарелку, поливаем оставшимся маринадом и посыпаем солью. Готово!
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Дунганский перец в кляре
Фарш
Мука
Растительное масло
Яйцо
Острый перец
Специи
Любители острого смогут полакомиться перцем в кляре. Фаршировать лучше всего половинки перца мясным фаршем с добавлением специй. Такой дунганский перец в кляре станет отличной закуской!
Перец жареный в маринаде на зиму
Перец сладкий
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сегодня предлагаю популярный рецепт - перец жареный в маринаде с чесноком на зиму. Этот очень интересный рецепт известный многим, вкус перчиков я помню из детства, в этом году решила повторить.
Перец на сковороде
Масло оливковое
Пармезан
Сухари
Чеснок
Перец болгарский
Соль
Оригинальная итальянская закуска из перца с сыром. Приготовьте - не пожалеете! Смотрим рецепт перца на сковороде.
Перец на гриле
Кабачок
Помидор
Шампиньоны
Растительное масло
Болгарский перец
Соль
Когда мы собираемся большой компанией на природе, то почти всегда готовим шашлыки. И к горячему мясному блюду всегда хочется подать овощи в качестве гарнира. Это вкусно и полезно.
Халапеньо с начинкой
Масло подсолнечное
Сухари панировочные
Сыр
Мука пшеничная
Перец халапеньо
Яйцо куриное
Халапеньо – один из видов перца средней остроты. Предлагаю приготовить такой перчик с начинкой и обжарить его до хрустящей корочки. Получится закуска, которая вкусна и в горячем, и в холодном виде.
Острые перцы в кляре
Молоко
Паприка
Кайенский перец
Зеленый чили
Яйца
Соль и черный перец
Рецепт приготовления острых перцев чили с сыром в кляре из молока, яиц, паприки и кайенского перца.
Острая пепероната
Перец венгерский среднеострый
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Каперсы
Смесь пряных трав
Сахар
Любите острые и пряные закуски? Не представляете обеда без перца? Думаете, что подать к мясу? Тогда эта закуска для вас!
Перец на гриле с сыром и базиликом
Сыр
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Базилик
Соль
Сладкий перец
Внести разнообразие в привычное меню закусок на природу я предлагаю с помощью этого простого и очень аппетитного рецепта. Хочу показать вам, как приготовить перец на гриле с сыром и базиликом.
Запеченные перцы с чесноком
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Базилик
Болгарский перец
Соль
Сахарный песок
Черный молотый перец
Запеченные перцы с чесноком - необыкновенно вкусная закуска, приготовить которую очень просто. Готовьте побольше, все равно будет мало!
Перец под сливочным соусом
Филе трески
Сливки
Чеснок
Перец болгарский
Яйцо
Лук белый
Соль, перец
Очень необычными получаются перчики, фаршированные не мясом, как все мы привыкли, а рыбной начинкой. Сочетание вкусов дает неожиданный, но очень приятный результат, который вам обязательно понравится.