1 ч.

Запеченные перцы с чесноком

Запеченные перцы с чесноком - необыкновенно вкусная закуска, приготовить которую очень просто. Готовьте побольше, все равно будет мало!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Болгарский перец 4 штуки
Чеснок 2-3 зубчиков
Бальзамический уксус 1 ст. ложка возможна замена на любой другой уксус или лимонный сок
Базилик 1 ч. ложка сухой или свежий
Соль 1 щепотка или по вкусу
Сахарный песок 1 щепотка или по вкусу
Оливковое масло 2 ст. ложки
Черный молотый перец 1 щепотка

Калорийность

69 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Налейте немного оливкового масла в форму для запекания.

Шаг 3

Положите перцы в форму для запекания, сбрызните их оливковым маслом, запекайте 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 4

Запекайте до мягкости, слегка подпеченные бока у перца только добавят вкуса.

Шаг 5

Сложите еще горячие перцы в пакет, завяжите и дайте им остыть до комнатной температуры.

Шаг 6

Очистите перцы от кожицы и семян.

Шаг 7

Снова сложите уже очищенные перцы в форму для запекания, посолите, посыпьте сахаром.

Шаг 8

Для заправки измельчите чеснок, добавьте к нему базилик.

Шаг 9

Влейте уксус, оливковое масло, добавьте черный молотый перец.

Шаг 10

Полейте подготовленной заправкой перец и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 10-15 минут.

Шаг 11

Подавайте запеченный перец с чесноком как в теплом, так и в охлажденном виде, он будет одинаково хорош.

Шаг 12

Запеченный перец с чесноком может быть отличным гарниром, например, к индейке.

Видео рецепт "Запеченные перцы с чесноком"

Оценить рецепт

4.7 20

Юлия Отпущенникова(Горбунова)

20.09.2020 13:47

Весьма!

Похожие рецепты

Перец с чесночной начинкой

Перец болгарский Творожный сыр Масло сливочное Чеснок Зелень свежая Высушенные на солнце помидоры

Перец с чесночной начинкой готовится очень просто. Вам не придется ничего жарить или запекать. Понадобится болгарский перец, сыр или творог, масло, чеснок и специи. Еще холодильник или зимний балкон!

30 мин

–

5.0

–

Перец печеный

Оливковое масло Растительное масло Чеснок Болгарский перец Помидор Маслины Базилик Соль Черный молотый перец

Запечённые овощи — это отличный простой гарнир, который дополнит многие горячие блюда. Иногда его вкус получается настолько полноценным, что и добавить нечего. Именно так и вышло с этим рецептом.

1 ч.

–

5.0

127

Острая закуска из печеного болгарского перца и баклажан

Шпинат Масло оливковое Чеснок Баклажаны Красный болгарский перец Помидоры Острый перец Соль

Классическое сочетание баклажан с перцем и помидорами встречается во многих рецептах. Предлагаю попробовать ароматную закуску из печеных овощей, жгучего перца и чеснока, подаем на ломтиках хлеба.

50 мин

–

4.9

Фаршированный болгарский перец

Фарш Рис Перец болгарский Луковица Морковь Помидор Томатная паста Перец Соль Масло растительное Петрушка или зеленый лук

Фаршированный болгарский перец, запеченный в духовке, - непростое горячее. Это - сказочно-вкусное горячее! А аромат запеченного болгарского перца с фаршем сведет с ума любого! Готовится около часа.

1 ч.

–

4.6

–

Фаршированный перец, запеченный в духовке

Молоко Сыр Бульон Бульон Вяленые помидоры Растительное масло Чеснок Зелень Картофель Соль Луковица Перец Перец

В кулинарную копилочку вкусных, полезных и не очень сложных блюд предлагаю добавить фаршированный перец, запеченный в духовке. Он получается очень нежным, сытным и аппетитным.

1 ч.

–

4.5

113

Перец фаршированный запеченный

Фарш (смешанный) Панировочные сухари Молоко Чеснок Белый лук Свежая петрушка Орегано Соль, перец Яйца Болгарский перец Кисло-сладкий соус

Перец фаршированный запеченный - это классическое блюдо. Однако готовить его умеют далеко не все. Что ж, исправляем недоразумение и учимся по этому простому рецепту с фото!

1 ч.

–

3.3

–

Болгарский перец в духовке

Оливковое масло Уксус бальзамический Чеснок Болгарский перец

Болгарский перец в духовке часто надо запечь для салатов или каких-нибудь закусок. Запеченный перец можно есть тем, кому свежие овощи противопоказаны. Он становится мягче и нежнее на вкус.

1 ч.

–

5.0

Запеченный болгарский перец в духовке

Болгарский перец Специи

Если вы не знаете, что делать с болгарским перцем, мое вам предложение - запеките его в духовке. Получится очень вкусная штука, которую можно добавлять в салаты, горячие блюда, закуски. Рекомендую!

30 мин

4.3

–

Фаршированные перцы в духовке

Фарш Сыр Майонез Рис Чеснок Морковь Подсолнечное масло Луковица Перец Соль и специи

Перец, запеченный в духовке с начинкой, это отличная закуска к праздничному или повседневному столу. Есть много вариантов, предлагаю очень интересный: как приготовить перец фаршированный в духовке.

1 ч. 10 мин

4.3

–

Запеченные фаршированные перцы

Фарш мясной Сыр Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Томаты Соль Перец

Предлагаю приготовить давно известное всем блюдо немного по-другому. Начинка будет отличаться, перцы разрежем по-новому, к тому же запечем их под вкусной сырной корочкой. Знакомьтесь с рецептом!

1 ч.

5.0

120

Печеный перец на зиму

Растительное масло Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Перец болгарский Веточки петрушки Перец горошком

Печеный перец на зиму - нереально вкусная и оригинальная закуска, которая очень легко готовится и очень быстро съедается зимой. Обязательно попробуйте!

45 мин

–

4.5

Фаршированный болгарский перец в духовке

Мясной фарш Рис Томатная паста Сметана Лук Перец болгарский Морковь Соль Перец Зира Зелень, чеснок

Фаршированный болгарский перец в духовке готовится как бы в собственном соку. Получается не вареный перец, а именно запеченный, как бы истомленный. И это тоже очень вкусно, особенно со специями!

1 ч.

–

3.2

–