1 ч. 10 мин

Фаршированные перцы в духовке

Перец, запеченный в духовке с начинкой, это отличная закуска к праздничному или повседневному столу. Есть много вариантов, предлагаю очень интересный: как приготовить перец фаршированный в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Сыр 200 грамм
Рис 1/2 стакана
Фарш 0,5 кг
Майонез 200 грамм
Подсолнечное масло По вкусу
Луковица 1 штука
Перец 6 штук
Соль и специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Фарш берем готовый (или делаем его самостоятельно). Чистим, моем лук и чеснок, измельчаем их с помощью мясорубки или блендера. Рис промываем до прозрачной воды. К фаршу кладем лук с чесноком и рис, солим и перчим, перемешиваем.

Шаг 2

2. Морковку чистим и моем, измельчаем на крупной терке и обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла.

Шаг 3

3. Твердый сыр измельчаем на терке, в миске смешиваем сыр с майонезом, перемешиваем.

Шаг 4

4. Перцы моем, разрезаем на 2 половинки, удаляем у них ножку и семена. В каждую вкладываем фарш, сверху кладем слой морковки, а после этого — сыр с майонезом. Противень или форму для выпекания смазываем подсолнечным маслом, выкладываем в неё фаршированные перцы, выпекаем их в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 50 минут. Готовые перцы подаем со свежей зеленью.

Видео рецепт "Фаршированные перцы в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 120

Тория Николаева

22.09.2019 15:52

пока в духовке. результат какой попозже скажу

Котлов Александр Осипович

31.07.2019 02:38

В рецептах фаршированного перца нахожу существенную ошибку. Сам перц получается невкусным. Поэтому рекомендую перед закладкой фарша перец изнутри посолить. Будет намного вкуснее.

Eлена

07.08.2018 21:17

Я ЕЩЕ ПОД СЫР КРУЖОЧЕК ПОМИДОРА КЛАДУ :rolleyes:

Похожие рецепты

Запеченные фаршированные перцы

Перец болгарский Фарш мясной Томаты Лук репчатый Сыр Чеснок Соль Перец

Предлагаю приготовить давно известное всем блюдо немного по-другому. Начинка будет отличаться, перцы разрежем по-новому, к тому же запечем их под вкусной сырной корочкой. Знакомьтесь с рецептом!

1 ч.

5.0

120

Фаршированный перец в духовке

Фарш Масло оливковое Рис Булгур Масло сливочное Лук Помидоры Яблоки Перец Соль, перец Петрушка, укроп

Фаршированный перец появляется на наших столах с завидной регулярностью. По популярности он уже вполне может соперничать с традиционными голубцами. А способов его приготовления просто уйма!

1 ч.

–

4.0

–

Фаршированные половинки перца в духовке

Перец Фарш Рис Сметана Свежая зелень Томатная паста Морковь Соль Луковица Паприка Перец

Когда под рукой сладкий перец, возникает идея о том, чтобы его нафаршировать. Но не всегда его форма и размеры позволяют это. В таких случаях можно сделать фаршированные половинки перца в духовке.

1 ч.

–

4.6

207

Фаршированный перец, запеченный в духовке

Молоко Сыр Бульон Бульон Вяленые помидоры Растительное масло Чеснок Зелень Картофель Соль Луковица Перец Перец

В кулинарную копилочку вкусных, полезных и не очень сложных блюд предлагаю добавить фаршированный перец, запеченный в духовке. Он получается очень нежным, сытным и аппетитным.

1 ч.

–

4.5

113

Фаршированный перец в фольге

Фарш Бульон Сыр "Пармезан" Томатная паста Укроп свежий Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Соль

Возможно, кому-то больше нравится готовить такой перец традиционным способом на плите, но мне гораздо удобней делать его в духовке, а чтобы перец быстрей приготовился, его следует завернуть в фольгу.

2 ч.

–

4.4

121

Фаршированные перцы с фаршем и помидорами

Фарш мясной Вода Помидоры Рис Сметана Томатная паста Растительное масло Болгарский перец Лук Морковь Соль Специи Зелень

Вкусное и сытное блюдо, которое смело подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Перец получается нежным и сочным, очень рекомендую!

1 ч.

–

5.0

Фаршированный болгарский перец

Фарш Рис Перец болгарский Луковица Морковь Помидор Томатная паста Перец Соль Масло растительное Петрушка или зеленый лук

Фаршированный болгарский перец, запеченный в духовке, - непростое горячее. Это - сказочно-вкусное горячее! А аромат запеченного болгарского перца с фаршем сведет с ума любого! Готовится около часа.

1 ч.

–

4.6

–

Фаршированные перцы в томатном соусе

Фарш мясной Сливки Томатная паста Рис Перец болгарский Соль

Фаршированные перцы - знакомое всем блюдо! Кто-то жарит такие перцы на сковороде, кто-то тушит в сметане, а мы запечем в духовке в томатном соусе. Получится очень вкусно и сочно!

1 ч.

–

4.0

108

Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке

Говяжий фарш Рис Сыр Моцарелла Сливочное масло Соевый соус Чеснок Сушеная паприка Мускатный орех Морковь Болгарский перец Пучок петрушки Корень петрушки Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Перец по этому рецепту фаршируется говяжьим фаршем и овощами. В состав фарша входят также специи и чеснок, отчего блюдо получается невероятно вкусным. Попробуйте перец, фаршированный мясом и рисом!

1 ч.

–

3.9

–