1 ч.

Фаршированный перец в духовке

Фаршированный перец появляется на наших столах с завидной регулярностью. По популярности он уже вполне может соперничать с традиционными голубцами. А способов его приготовления просто уйма!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Яблоки 1 штука
Масло сливочное 1 ст. ложка
Рис 1/4 стакана
Фарш 250 грамм
Булгур 1/4 стакана
Масло оливковое 6 ст. ложек
Перец 4 штуки
Соль, перец По вкусу
Петрушка, укроп По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Почистите перцы, отрежьте с них верх, как крышечку.

Шаг 2

В отдельной емкости смешайте фарш, булгур, рис, мелко порубленные зелень и лук.

Шаг 3

1 помидор очистите от кожуры и порежьте кубиками. Добавьте в фарш. Туда же влейте масло, добавьте соль и перец.

Шаг 4

Яблоко порежьте мелко. Добавьте к фаршу. Хорошо смешайте.

Шаг 5

Полученным фаршем наполните перцы, не докладывая начинку до краев, а сверху прикройте оставшимися крышечками.

Шаг 6

Поставьте перцы в небольшую кастрюлю крышечками кверху.

Шаг 7

Для приготовления соуса оставшиеся помидоры потрите на терку.

Шаг 8

Добавьте к ним 3/4 стакана воды, 3-4 ст. л. растительного масла, сливочное масло.

Шаг 9

Залейте соусом перцы.

Шаг 10

Накройте кастрюлю крышкой, отправьте в духовку и готовьте перцы при температуре 150 градусов 40 минут.

Шаг 11

Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фаршированный перец в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 2

Похожие рецепты

Фаршированные перцы в духовке

Фарш Морковь Сыр Майонез Луковица Рис Чеснок Подсолнечное масло Перец Соль и специи

Перец, запеченный в духовке с начинкой, это отличная закуска к праздничному или повседневному столу. Есть много вариантов, предлагаю очень интересный: как приготовить перец фаршированный в духовке.

1 ч. 10 мин

4.3

–

Рулетики из запеченного перца с творожным сыром

Сыр творожный Масло оливковое Чеснок Сок лимона Перец красный сладкий Перец желтый сладкий Зелень свежая

Очень интересная, полезная и пикантная холодная закуска! Её можно приготовить на праздничный стол и удивить гостей, как внешним видом, так и вкусом! Угощайтесь!

2 ч.

5.0

–

Запеченные перцы с чесноком

Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Базилик Болгарский перец Соль Сахарный песок Черный молотый перец

Запеченные перцы с чесноком - необыкновенно вкусная закуска, приготовить которую очень просто. Готовьте побольше, все равно будет мало!

1 ч.

4.7

Ленивый фаршированный перец

Вода Фарш мясной Рис Помидор Масло растительное Зелень Зира Соль Перец болгарский Морковь Лук Перец черный молотый

У нас в семье любят этот вариант "фаршированного" перца даже больше, чем классический. Перец не только пропитывает своим ароматом рис, но и сам получается мягким, сочным. И готовить просто!

2 ч.

5.0

–

Перец с фаршем и рисом

Болгарский перец свежий Фарш Отварной рис Растительное масло Томатная паста Репчатый лук Морковь Соль, перец, специи

Сегодня мне хотелось бы поделиться с вами рецептом приготовления перца с фаршем и рисом. Фаршированный перец готовить несложно, время на его приготовление в среднем занимает 40 минут.

1 ч.

4.8

–

Фаршированный перец диетический

Овощной бульон Соус томатный Рис Перец сладкий Грудки куриные Лук репчатый Морковь Специи Соль

Практически из любого блюда можно сделать диетический вариант, если заменить калорийные ингредиенты более легкими и исключить жарку. А вот вам и отличный пример - фаршированный перец диетический.

1 ч.

–

4.6

–

Перец, фаршированный индейкой

Фарш индейки Томатный соус Сыр Рис Растительное масло Чеснок Луковица Сладкий перец Соль, специи, зелень

Фарш из грудки индейки очень нежный и идеально подходит для начинки, согласны? Хочу предложить вам довольно простой и интересный рецепт сытного горячего блюда. Надеюсь, вам понравится.

1 ч. 10 мин

–

4.8

–

Запеченный болгарский перец

Сыр Пармезан Оливковое масло Красный болгарский перец Лимон Соль Молотый белый перец

Смело могу назвать болгарский перец своим любимым овощем. Вкус запечённого перца зависит от используемых приправ. Вот мой рецепт запечённого болгарского перца - надеюсь, вам понравится!

30 мин

–

4.2

181

Фарш для перцев

Фарш Рис Лук Помидор Сметана Яйцо Перец

Наверное, нет человека, который бы не пробовал и не любил фаршированные перцы! А если вам они не понравились, - видимо, дело было в начинке! Я расскажу, как сделать фарш для перцев очень вкусным!

40 мин

–

4.2

216

Замороженные фаршированные перцы

Фарш мясной Рис Соль Перец болгарский Морковь Перец черный молотый

Чтобы минимизировать приготовление сложного блюда, заранее заготовьте фаршированные перцы и заморозьте их в морозильной камере, к примеру, в пакетах. При необходимости - извлеките и потушите.

3 ч.

–

5.0

Фаршированные перцы в бульоне

Бульон куриный Перец болгарский Фарш мясной Рис круглый Лук Морковь Соль Черный перец

Питательные и вкусные фаршированные перцы в бульоне легко приготовить в домашних условиях. Родные точно оценят такое блюдо по достоинству и попросят добавку. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

4.2

Фаршированные перцы в аэрогриле

Фарш Рис Сметана Соль Перец черный молотый Болгарский перец Лук репчатый

Приготовьте фаршированные перцы в аэрогриле, ведь они получаются очень сочные, невероятно вкусные и никакого масла ни на каком этапе приготовления не требуется. Очень рекомендую попробовать!

50 мин

5.0

123