Перец печеный

Запечённые овощи — это отличный простой гарнир, который дополнит многие горячие блюда. Иногда его вкус получается настолько полноценным, что и добавить нечего. Именно так и вышло с этим рецептом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Болгарский перец 3 Штуки
Маслины 8-10 Штук
без косточек
Помидор 3 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Растительное масло 1,5 Ст. ложки
Базилик По вкусу
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 6 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

127 ккал

Калорийность

0 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Перец промойте. Разрежьте его на половинки, удалив семечки и перепонки. Смажьте противень растительным маслом. Выложите в него перец.

Шаг 2

Помидоры ошпарьте, а потом снимите кожицу, сделав надрезы. После этого мякоть разрежьте на 4 части. Оливки крупно нарежьте. Базилик мелко нашинкуйте, а чеснок нарубите пластинками.