Перец печеный
Запечённые овощи — это отличный простой гарнир, который дополнит многие горячие блюда. Иногда его вкус получается настолько полноценным, что и добавить нечего. Именно так и вышло с этим рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Болгарский перец 3 штуки
- Помидор 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Маслины 8-10 штук без косточек
- Базилик По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1,5 ст. ложки
- Оливковое масло 6 ст. ложек
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
127 ккал
Калорийность
0 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Перец промойте. Разрежьте его на половинки, удалив семечки и перепонки. Смажьте противень растительным маслом. Выложите в него перец.
Шаг 2
Помидоры ошпарьте, а потом снимите кожицу, сделав надрезы. После этого мякоть разрежьте на 4 части. Оливки крупно нарежьте. Базилик мелко нашинкуйте, а чеснок нарубите пластинками.
Шаг 3
Распределите нарезанные ингредиенты на перец. В каждую половину влейте по ложке оливкового масла.
Шаг 4
Запекайте блюдо при 180 градусах в течение 45 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Печеный перец на зиму
Перец болгарский
Растительное масло
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Веточки петрушки
Перец горошком
Печеный перец на зиму - нереально вкусная и оригинальная закуска, которая очень легко готовится и очень быстро съедается зимой. Обязательно попробуйте!
Запеченный болгарский перец
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Красный болгарский перец
Лимон
Соль
Молотый белый перец
Смело могу назвать болгарский перец своим любимым овощем. Вкус запечённого перца зависит от используемых приправ. Вот мой рецепт запечённого болгарского перца - надеюсь, вам понравится!
Маринованный печёный перец
Чеснок
Бальзамический уксус
Сок лимона
Масло оливковое
Базилик сушеный
Соль
Сахар
Красный сладкий перец
Черный перец горошек
Рецепт приготовления маринованного печеного перца. Если запечь болгарские сочные и сладкие перцы, а потом залить маринадом, то часов через шесть получается необыкновенно вкусная летняя закуска.
Салат из печеного болгарского перца с помидорами
Сыр
Масло растительное
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Перец
Зелень
Перец болгарский
Помидоры черри
Если вы любите вкусные и полезные салаты из овощей, предлагаю вашему вниманию отличный вариант. Салат из печеного болгарского перца с помидорами, чесноком, зеленью, сыром. Очень ярко и аппетитно!
Сальса из печеного перца
Лимонный сок
Подсолнечное масло
Чеснок
Петрушка
Цедра лимона
Перец болгарский
Соль
Лук репчатый
Маринованный сладкий перец - подходящий ингредиент в самые разные салаты. Но еще и отличное дополнение к мясу, птице и рыбе. Сегодня я предлагаю рецепт соуса сальса из такого перца.
Перец по-сербски на зиму
Перец сладкий
Масло оливковое
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Базилик свежий
Перец по-сербски — это закуска из печеного красного перца в масляной заправке. Предлагаю рецепт на зиму, сейчас как раз сезон сладкого перца.
Острая закуска из печеного болгарского перца и баклажан
Шпинат
Масло оливковое
Чеснок
Баклажаны
Красный болгарский перец
Помидоры
Острый перец
Соль
Классическое сочетание баклажан с перцем и помидорами встречается во многих рецептах. Предлагаю попробовать ароматную закуску из печеных овощей, жгучего перца и чеснока, подаем на ломтиках хлеба.
Брускетта с печеным перцем
Перец болгарский
Рикотта
Масло растительное
Чеснок
Багет
Соль
Перец черный молотый
Петрушка
Вкусные брускетты с печеным перцем — идеальная закуска для легкого ужина или для посиделок с родными, друзьями. Перец можно использовать консервированный или свежий, запекая его самостоятельно.
Брускетта с печеным перцем и сыром
Хлеб "Чиабатта"
Сыр творожный
Чеснок
Перец болгарский
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю попробовать брускетту с печеным перцем и сыром. Закуска смотрится ярко и привлекательно. Она подойдет и для праздничного стола и для повседневного перекуса.
Перец с мясом в духовке
Мясо
Сыр
Зеленый горошек
Вода
Томатный соус
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Перец болгарский
Лук репчатый
Кабачок или цуккини
Помидор
Перец - один из тех продуктов, которые не теряют свои полезные свойства, что бы вы с ним не делали. Перец с мясом - это очень вкусно, это просто, это легко:)
Перец жареный кусочками
Перец
Соевый соус
Кунжутное масло
Лимон
Морская соль
Делюсь рецептом приготовления перца жареного кусочками прямиком из Болгарии! По крайней мере, перцы будем запекать именно болгарские. Вкусно, быстро и просто! Попробуйте!