Салат из печеного болгарского перца с помидорами

Если вы любите вкусные и полезные салаты из овощей, предлагаю вашему вниманию отличный вариант. Салат из печеного болгарского перца с помидорами, чесноком, зеленью, сыром. Очень ярко и аппетитно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец болгарский 1 Штука
Помидоры черри 4-5 Штук
Чеснок 2 Зубчика
Сыр 50 Грамм
твердый
Масло растительное 2 Ст. ложки
Уксус 9% 0,5 Чайных ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

168 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Перец вымойте и просушите, переложите в форму и отправьте в духовку.

Шаг 3

Запекайте при температуре 200 градусов 30-35 минут.

Шаг 4

Горячий перец переложите в чистый целофановый пакет. Оставьте перец на 10 минут, чтобы он хорошо пропарился.

Шаг 5

Теперь с легкостью очистите перец от кожи и семян. После нарежьте мякоть печеного перца небольшими кусочками.

Шаг 6

Переложите перец в миску. Помидоры черри ополосните и просушите, разрежьте на 3-4 дольки. Добавьте помидоры к перцу.

Шаг 7

Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат. Также очистите чеснок, нарежьте мелко и добавьте в салат.

Шаг 8

Любую зелень ополосните и мелко нарежьте, добавьте в салат. Заправьте все маслом, уксусом, соль и перец добавьте по вкусу. Перемешайте салат и подавайте к столу.