Салат с перцем и помидорами
Салат с перцем и помидорами подойдет к "тяжелым" вторым блюдам в качестве гарнира. Может он стать и самостоятельное диетической закуской. Свежий и полезный салат с перцем и помидорами еще и вкусный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Помидоры 3 Штуки
- Петрушка - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Масло оливковое 2-3 Ст. ложек
- Лимонный сок 2-3 Ст. ложек
- Перец черный - По вкусу
-
Луковица (фиолетовая)
1 Штука
Маленькая или средняя
Описание приготовления:
Приготовить салат с перцем и помидорами - легко и быстро! Главное - свежие овощи и хорошее оливковое масло. Можно, конечно, и растительное использовать, тут уж - дело вкуса.
Итак, приступим.
1. Помидоры, огурец, перец болгарский и петрушку промойте и просушите на кухонном полотенце. У помидора вырежьте плодоножки и нарежьте дольками. Огурец (если он - покупной) очистите и нарежьте кружочками. Болгарский перец очистите от косточек и нарежьте полукольцами. Кстати, для приготовления салата с перцем и помидорами можно использовать разные сорта помидоров - бурые, желтые, красные, черри и др. Так салат будет лучше выглядеть, а вкусовая гамма станет более широкой.
2. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. В салатах мне больше нравится фиолетовый лук - он не такой острый.
3. Петрушку мелко нарубите.
4. Все ингредиенты смешайте в одной большой миске. Приправьте перцем и солью, выдавите сок лимона и брызните оливкового масла. Аккуратно перемешайте и попробуйте. Добавьте, если чего-то, на ваш взгляд, не хватает.
Салат с перцем и помидорами готов! Подавайте ко вторым блюдам или с хлебом.
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с перцем и помидорами"
![Видео рецепт Салат с перцем и помидорами](https://i.ytimg.com/vi/dT0_kPL312I/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат к тушеной рыбе](https://img.povar.ru/mobile/b6/49/eb/3e/salat_k_tushenoi_ribe-380697.jpg)
![Салат Греческий](https://img.povar.ru/mobile/f0/5f/8e/c8/salat_grecheskii-370825.jpg)
![Салат с моцареллой и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/c0/a1/44/86/salat_s_mocarelloi_i_pomidorami-88958.jpg)
![Салат с редиской и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/c9/e9/cc/e1/salat_s_rediskoi_i_pomidorami-60019.jpg)
![Салат со шпинатом и помидорами черри](https://img.povar.ru/mobile/aa/15/c2/6f/salat_so_shpinatom_i_pomidorami_cherri-40327.jpg)