Найти идеальный рецепт

Перец, фаршированный колбасой и сыром
3 ч.
4

Перец, фаршированный колбасой и сыром

Вкусных и оригинальных закусок просто не может быть много в кулинарной копилке, согласны? Хочу поделиться с вами очень интересной идеей, как приготовить перец, фаршированный колбасой и сыром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сладкий перец 2 штуки
  • Колбаса 100 грамм
  • Сливочное масло 75 грамм
  • Сыр 75 грамм
  • Зелень По вкусу

Калорийность

189 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перец вымойте, обсушите, аккуратно срежьте верхушку и удалите семена.

Шаг 2

2. Мелко нарежьте колбасу. Лучше всего подойдет копченая вроде сервелата.

Шаг 3

3. Вымойте небольшой пучок зеленого лука и измельчите его.

Шаг 4

4. Соедините в глубокой мисочке лук с колбасой. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте.

Шаг 5

5. Вот такая масса получается.

Шаг 6

6. Сыр натрите на терке.

Шаг 7

7. И добавьте в мисочку. Еще раз хорошо перемешайте. Попробуйте, может, захотите добавить щепотку соли, если сыр несоленый, или перца, например. Все, начинка готова.

Шаг 8

8. Аккуратно наполните начинкой перец (для разнообразия можно взять и помидор), плотно прижимая ложкой. Отправьте в холодильник на 2-2.5 часа.

Шаг 9

9. А непосредственно перед подачей острым ножом нарежьте перец кружочками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Пицца с перцем и колбасой
Мука Сыр желтый Колбаса Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Масло оливковое Разрыхлитель Перец болгарский Помидор Петрушка или укроп Орегано
Мне очень нравится болгарский перец и особенно сочетание перца и колбасы (салями!) на пицце. Пиццу с перцем и колбасой приготовить очень просто. Я обычно готовлю ее после работы на ужин раз в неделю.
35 мин
4.7
Лодочки из болгарского перца
Помидоры Сыр Петрушка Масло сливочное Сметана Майонез Чеснок Болгарский перец Куриная грудка Лук Специи Соль Перец черный молотый
Овощи для праздничного стола можно подать оригинально. Это не займет много времени, а выглядеть будет очень эффектно. Отлично на столе смотрятся лодочки из болгарского перца.
1 ч. 30 мин
4.1
73
×