Салат с руколой и грушей
30 мин
количество порций 3-5
Автор рецепта — Kurzyupa

Салат с руколой и грушей

Этот изысканный салат наверняка понравится любителям как руколы, так и груш — сыр и кедровые орехи так выгодно оттеняют неожиданное сочетание их вкусов, что устоять просто невозможно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рукола 150 Грамм
  • Груши 2-3 Штук
  • Сыр козий 50 Грамм
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Кедровые орехи 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка

Шаг 1

Руколу промыть и обсушить

Руколу промыть и обсушить

Шаг 2

Груши вымыть, вырезать сердцевину, разрезать на 4 части вдоль, а потом - на кусочки поперек.

Груши вымыть, вырезать сердцевину, разрезать на 4 части вдоль, а потом - на кусочки поперек.

Шаг 3

Козий сыр порезать тонкими лепестками.

Козий сыр порезать тонкими лепестками.

Шаг 4

Выдавить сок лимона.

Выдавить сок лимона.

Шаг 5

На сухой сковороде слегка обжарить кедровые орешки.

На сухой сковороде слегка обжарить кедровые орешки.

Шаг 6

на тарелку выложить листья руколы, выложить грушу и ломтики сыра, сбрызнуть лимонным соком и маслом, посыпать кедровыми орешками.

на тарелку выложить листья руколы, выложить грушу и ломтики сыра, сбрызнуть лимонным соком и маслом, посыпать кедровыми орешками.

Похожий видео рецепт "Салат с руколой и грушей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×