Салат с жареными грушами и луком
Рецепт приготовления салата с жареными грушами и луком-шалот, приправленного медовым соусом и грецкими орехами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мед 2 ст. ложки
- Винный уксус 5 ст. ложек
- Оливковое масло 5 ст. ложек
- Груши, очищенные и нарезанные 3 штуки
- Лук-шалот, разделенный на две части 8 штук
- Горчица 1 ч. ложка
- Вода 1/3 стакана
- Пучок салата 1 штука
- Головка бельгийского эндивия, нарезанный 2 штуки
- Жареные грецкие орехи 3/4 стакана
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. В небольшой миске взбить вместе мед, 3 столовые ложки уксуса и 2 столовые ложки масла, приправить солью и перцем. Упорядочить груши и лук-шалот в один слой в кастрюле, залить смесь медом. Выпекать около 30 минут.
Между тем сделать заправку. В небольшой миске взбить оставшиеся 2 столовые ложки уксуса, 3 столовые ложки масла и горчицы, приправить солью и перцем.
Убрать лук и груши из духовки. Поставить кастрюлю с грушами и луком в большую кастрюлю с кипящей водой и варить, пока жидкость не уменьшится наполовину. Хорошо перемешать.
Смешать салат и эндивий, добавить заправку. Разделить на порции, разложив на каждой тарелке лук, груши и орехи.
Видео рецепт "Салат с жареными грушами и луком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
7
Похожие рецепты
Салат "Премиум"
Помидор
Груша
Микс салатов
Оливковое масло
Орешки кедровые
Бальзамик
Базилик
Соль
Легкий, аппетитный и очень быстрый в приготовлении салат "Премиум" в домашних условиях - это прекрасный вариант изысканного блюда на ежедневном и праздничном столе. Советую не заменять продукты.
Салат с грушей и сыром
Сыр фета
Орехи
Зёрна граната
Соевый соус
Перец
Соль
Красный лук
Груши
Летом надо пользоваться моментом и готовить как можно больше свежих салатов. Салат с грушей и сыром - это феерия, в которой также участвуют руккола, гранат, орехи. Роскошный, вкусный, полезный салат.
Салат с авокадо и грушей
Голубой сыр
Орехи
Винный уксус
Горчица
Сахар
Чеснок
Листья салата
Авокадо
Груша
Изысканный, потрясающий на вкус и несложный вариант, как сделать салат с авокадо и грушей, голубым сыром и орешками — предлагаю вашему вниманию.
Салат из ветчины с грушами
Сырокопченая ветчина
Оливковое масло
Рукола
Крупнозернистая горчица
Авокадо
Груши
Петрушка и укроп
Сок лимона
Салат-латук
Простой рецепт приготовления итальянского салата с обжаренной ветчиной и грушами.
Крабовый салат с грушей и орехами
Петрушка
Лимонный сок
Оливковое масло
Сладкая груша
Молотый перец
Соль
Листья салата
Салат из нежного мяса краба со сладкой грушей и жареным фундуком.
Салат "Радичио"
Сыр с голубой плесенью
Миндаль
Капуста красная
Капуста пекинская
Лук
Груша
Масло оливковое
Соевый соус
Майонез
Зелень
Очень оригинальный и вкусный рецепт приготовления салата "Радичио" - для вас! Необычайно пикантное и оригинальное блюдо украсит ваш стол и удивит своим вкусом. Попробуйте, это очень вкусно!
Салат из груши и банана
Груши
Бананы
Сметана
Мед
Грецкие орехи
Салат из груши и банана понравится и взрослым, и детям. Салат легкий, вкусный и сладкий за счет фруктов. Берите на заметку рецепт!
Салат с куриной грудкой и грушей
Куриное филе
Пекинская капуста
Помидоры черри
Груша зеленая
Масло оливковое
Горчица сладкая
Соевый соус
Мед
Соль
Перец
Легкий, полезный и очень вкусный салат из куриной грудки с грушей, приготовленный на сковороде-гриль. Берите на заметку рецепт!
Салат из груш с огурцами
Изюм
Фундук
Сок лимона
Сахар
Груши
Огурцы
Рецепт очень легкого и питательного салата из фруктов и овощей.
Салат с грушами и яблоками
Изюм
Сливки
Мед натуральный
Яблоко
Груша
Корица молотая
Лимонный сок
Легкий витаминный салат для завтрака или полдника.
Летний салат из груш с орехами
Говядина
Сыр
Грецкие орехи
Салат Айсберг
Виноград
Лимон
Груши
Лук зеленый
Соль
Масло оливковое
Перец черный молотый
Много фруктов, овощей, вяленой говядины и сыра – таков летний салат с грушами, грецкими орехами и виноградом. Свежее и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 10 минут.
Салат с сыром с плесенью и грушей
Сыр с плесенью
Салатная смесь
Грецкие орехи
Масло растительное
Бальзамик
Мед
Груша
Соль
Перец черный
Легкий, в меру пикантный салат из груши с сыром с плесенью по достоинству оценят женщины. Хотя от него не откажутся и мужчины, которые любят вкусно поесть. Берите на вооружение!