Салат "Радичио"

Очень оригинальный и вкусный рецепт приготовления салата "Радичио" - для вас! Необычайно пикантное и оригинальное блюдо украсит ваш стол и удивит своим вкусом. Попробуйте, это очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста красная 1 Штука
1 маленький кочан
Капуста пекинская 1-3 Штук
у меня три маленьких, но можно и один кочан среднего или большого размера
Лук 1 Штука
Груша 1 Штука
выбирайте крупную и сладкую
Сыр с голубой плесенью 100 Грамм
Миндаль 50 Грамм
Масло оливковое По вкусу
Соевый соус По вкусу
Майонез По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

57 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вообще, "Радичио" - это название красной капусты. Я также встречала варианты "радиккьо" и другие. Помоем и обсушим все овощи.

Шаг 2

2. Измельчим все овощные ингредиенты, как вам нравится. Складываем их в салатницу.

Шаг 3

3. Грушу оставьте большими ломтиками, а сыр - крупными кубиками. Смешаем между собой оливковое масло, соевый соус, часть зелени и немного майонеза, чтоб вышел примерно такой консистенции соус. Заправляем им салат.