Окрошка с маринованными огурцами
В летний жаркий день непременно приготовьте холодную окрошку с маринованными огурцами. Маринованные огурцы сделают окрошку оригинальной, вкусной и ароматной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Колбаса вареная 100 грамм
- Картофель 180-200 грамм
- Яйца куриные 2 штуки
- Огурцы маринованные 100 грамм
- Кефир 300 грамм
- Вода холодная 200 грамм
- Укроп 4 грамма
- Соль По вкусу
Калорийность
69 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель отварите до мягкости, в среднем картошка варится 20 минут. Остывший картофель нарежьте кубиками.
Шаг 3
Сварите куриные яйца вкрутую, варите их в кипящей воде 8 минут. Остывшие яйца почистите и нарежьте кубиками.
Шаг 4
Нарежьте кубиками маринованные огурцы.
Шаг 5
Также нарежьте кубиками вареную колбасу.
Шаг 6
Смешайте все нарезанные компоненты и всыпьте мелко нарезанный укроп. Посолите по вкусу.
Шаг 7
Влейте охлажденный кефир любой жирности, туда же влейте холодную воду, доведите до нужной консистенции. Перемешайте, попробуйте на вкус, дайте настояться в холодильнике 15 минут.
Шаг 8
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Окрошка с маринованными огурцами"
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Окрошка на огуречном рассоле
Огуречный рассол
Картофель
Сметана
Колбаса вареная
Огурцы
Яйца куриные
Укроп
Соль
Вода холодная
Огуречный рассол сделает окрошку пикантной, ароматной и с кислинкой. Непременно приготовьте окрошку на огуречном рассоле этим летом. Подавайте холодный суп как самостоятельное блюдо к обеду или ужину.
Окрошка "Зимняя"
Кефир
Вода
Картофель
Куриное филе
Огурцы
Укроп
Яйца куриные
Соль
Для зимней окрошки используйте куриное мясо, картофель, яйца и замороженные огурцы. Окрошка получается вкусной и ароматной. Берите на заметку рецепт!
Классическая окрошка с уксусом
Вода
Колбаса вареная
Редис
Сметана
Лук зеленый
Укроп
Уксус 9%
Огурец
Картофель в "мундире"
Яйцо вареное вкрутую
Соль
Перец
Простое и освежающее летнее блюдо. Готовится быстро, а получается сытно и очень вкусно! Предлагаю приготовить классическую окрошку с уксусом.
Окрошка со свеклой
Кефир
Соль
Огурец
Свекла
Сметана
Яйцо куриное
Зеленый лук
Укроп
Окрошку со свеклой могу кушать постоянно! Это - замечательное первое блюдо (особенно - для детей, которых надо уговаривать есть), оно отлично пробуждает аппетит. Второе после него сметают за раз!
Окрошка с колбасой на квасе
Квас
Огурцы
Колбаса
Редиска
Сахар
Горчица
Лимонный сок
Картофель отварной
Яйца
Зелень
Соль
Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная освежающая окрошка!
Окрошка с колбасой на газированной воде
Картофель
Огурец
Колбаса молочная
Редис
Лук зеленый
Укроп
Яйцо
Сметана
Соль
Перец черный молотый
Газированная вода
В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колбасой! А как ее приготовить, я расскажу подробно в своем рецепте с пошаговыми фото! Смотрите! Все просто и по итогу очень вкусно.
Окрошка
Простокваша
Консервированное мясо краба
Зеленый лук
Редис
Картофель
Черный перец молотый и соль
Огурец
Яйца
Какое лето обходится без холодных супов? Вы правы, ни одно! Сегодня я расскажу вам, как приготовить окрошку по совсем не банальному, а даже изысканному рецепту. Вам обязательно понравится.
Окрошка классическая с колбасой на воде
Колбаса
Майонез
Зелень
Соль
Картофель
Огурец
Редиска
Яйцо
Вариантов приготовления этого освежающего холодного блюда существует масса. В качестве разнообразия хочу рассказать, как сделать окрошку классическую с колбасой на воде.
Окрошка по-болгарски Таратор
Кефир жирный
Вода
Молотые грецкие орехи
Огурцы
Укроп
Специи
Окрошка по-болгарски Таратор - это традиционный болгарский холодный суп с очень интересным освежающим вкусом!
Окрошка на кефире с колбасой
Кефир
Колбаса вареная
Сметана
Лук зеленый и пучок укропа
Соль
Огурцы
Яйца
Картошка
Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет еще быстрее.
Днестровская окрошка
Сметана
Редис
Огурец
Пучок укропа
Перец и соль
Пучок лука
Яйца
Грудка куриная
Пучок петрушки
Картофель
Рецепт приготовления днестровской окрошки. Хорошее настроение и огромное количество витаминов гарантирует вам весенняя, легкая окрошка.
Окрошка с квасом
Квас
Колбаса или ветчина
Лук зеленый
Укроп
Картофель
Яйца вареные
Огурец свежий
Редиска
В жаркий летний день стоять у плиты никому не хочется, не так ли? Так давайте же приготовим вкусное русское блюдо, окрошку на квасе. Готовится она быстро, а получается вкусное и легкое блюдо.