Окрошка "Зимняя"
Для зимней окрошки используйте куриное мясо, картофель, яйца и замороженные огурцы. Окрошка получается вкусной и ароматной. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 150 грамм
- Картофель 150 грамм
- Яйца куриные 2 штуки
- Огурцы 100 грамм замороженные
- Кефир 500 грамм
- Вода 150-180 грамм
- Укроп 2-3 грамм
- Соль По вкусу
Калорийность
62 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Отварите куриное филе в подсоленной воде 20-25 минут. Затем остудите и нарежьте кубиками для окрошки.
Шаг 3
Сварите картофель, остудите, почистите и нарежьте средними кубиками.
Шаг 4
Сварите яйца вкрутую, нарежьте кубками.
Шаг 5
Огурцы наполовину разморозьте, нарежьте кубиками - так они сохранят свою форму.
Шаг 6
Всыпьте в миску или кастрюлю все нарезанные ингредиенты. Посолите.
Шаг 7
Влейте кефир, добавьте воду (можно газированную или без газа) и всыпьте мелко рубленый укроп.
Шаг 8
Оставьте окрошку в холодильнике остывать на 30-40 минут. Затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Окрошка "Зимняя""
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Легкая окрошка с редиской на кефире
Кефир 1%
Вода газированная
Колбаса вареная
Огурец свежий
Яйцо куриное
Редис
Петрушка
Соль
Для тех, кто забоится о своей фигуре, предлагаю рецепт легкой окрошки без картофеля на обезжиренном кефире. Поверьте, вкус от этого не пострадает. Получается действительно легкое, освежающее блюдо!
Холодник по-украински
Вода
Колбаса
Свекла
Картофель
Яйцо
Огурец
Укроп
Зеленый лук
Кинза
Лимон
Горчица
Соль
Я хочу предложить рецепт холодника по-украински. Насколько знаю, украинцы делают холодник именно таким образом. Вкусный, легкий холодный суп в жаркую погоду.
Кабачковая икра с баклажанами
Растительное масло
Кабачки
Баклажаны
Помидоры
Репчатый лук
Соль
Молотый перец
Кабачок и баклажан - овощи одного вида. Именно поэтому они очень хорошо сочетаются. Я расскажу вам рецепт кабачковой икры с баклажанами. Вам понравится такая заготовка на зиму ;)
Чихиртма из курицы
Вода
Курица
Растительное масло
Мука
Зелень кинзы
Соль
Лимон
Яйца
Лук репчатый
Вкусный, нежный, легкий и полезный грузинский супчик - чихиртма из курицы. Сравнительно просто готовится, а результат вас приятно удивит.
Нежный сырный суп с брокколи
Цельное молоко
Сыр
Молоко пополам со сливками
Мука
Луковица
Головки брокколи
Мускатный орех
Соль и свежемолотый черный перец
Куриный бульон для разбавления
Рецепт приготовления супа с луком, молоком, сливками, брокколи, сыром и мускатным орехом.
Котлеты из свинины с сыром и укропом
Мякоть свинины
Батон
Сухари панировочные
Сыр твердый
Подсолнечное масло
Укроп
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Сочные, нежные котлеты с пикантным сырным вкусом и ароматом укропа не оставят вас равнодушными. Их можно подавать к столу в будни и праздники с любым гарниром, овощами и соленьями.
Хренодер с уксусом
Помидор
Корень хрена
Уксус 6%
Чеснок
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Ядреный соус с хреном, который так нравится мужчинам, можно заготовить в осеннее время и подать к столу с запеченным мясом, жареной картошкой, колбасой или паштетами. Храните его только на холоде!
Котлеты для диеты
Куриная грудка
Капуста
Лук
Соль, специи
Масло для жарки
Котлеты для диеты всегда актуальны, особенно в праздники. Но самое главное, что эти котлетки очень вкусные и сочные. Очень рекомендую опробовать рецептик.
Картофельно-крабовые котлеты
Картофельное пюре
Крабовое мясо
Паприка
Лук зеленый
Соль, перец
Если ваши дети любят крабовые палочки, то они будут в восторге от картофельно-крабовых котлет, рецептом которых я поделюсь. Я не очень люблю эти котлеты, но мои дети просто обожают. Рекомендую!
Салат "Зимняя страсть"
Греческий йогурт
Утка запеченная
Сыр
Горчица
Чеснок
Свекла
Морковь
Курага
Грецкие орехи
Соль
Зимний салат, очень простой, но вкусный и сытный. Приготовить можно к празднику или для обычного ужина. Такой салат заправляют майонезом, но, в моем рецепте соус на основе греческого йогурта.
Бисквитное пирожное на скорую руку
Мука
Сахар
Ягоды
Яйца куриные
Взбитые сливки (баллончик)
Ах, этот уютный запах дома, теплый плед, чашечка чая и свежий бисквит... Что может быть лучше? И, если плед и чай у вас есть, давайте займемся бисквитом.