Салат "Зимняя страсть"
Зимний салат, очень простой, но вкусный и сытный. Приготовить можно к празднику или для обычного ужина. Такой салат заправляют майонезом, но, в моем рецепте соус на основе греческого йогурта.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 1 штука
- Морковь 1 штука
- Утка запеченная 200 грамм или курица
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр 30-40 грамм
- Курага 5-6 штук
- Грецкие орехи 4 штуки
- Соль 1 щепотка
- Греческий йогурт 200 мл
- Горчица 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Утку или курицу нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 3
Смазываем соусом на основе йогурта или майонезом. Соединив йогурт с горчицей и солью получаем соус.
Шаг 4
Добавляем тертую морковь с чесноком и смазываем соусом.
Шаг 5
Насыпаем тертый сыр.
Шаг 6
Курагу замачиваем на 3-4 минуты, затем тонко режем и выкладываем на сыр.
Шаг 7
Смазываем соусом.
Шаг 8
В завершении выкладываем тертую вареную свеклу и добавляем соус.
Шаг 9
Салат "Зимняя страсть" готов. Посыпаем его грецкими орехами и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
5