Окрошка
Какое лето обходится без холодных супов? Вы правы, ни одно! Сегодня я расскажу вам, как приготовить окрошку по совсем не банальному, а даже изысканному рецепту. Вам обязательно понравится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Редис 10-12 Штук
- Картофель 2 Штуки
- Черный перец молотый и соль По вкусу
- Зеленый лук 1 Пучок
- Простокваша 1 Литр
- Консервированное мясо краба 200 Грамм
- Огурец 5 Штук
- Яйца 5 Штук
Количество порций
Шаг 1
Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
Шаг 2
Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до полуготовности, затем остудите в том же отваре.
Шаг 3
Мясо краба нарежьте на небольшие куски.
Шаг 4
Огурцы нарежьте кубиками, редиску — тонкими кружками, а белки яиц измельчите кубиком. Сложите все в кастрюлю к картофелю.
Шаг 5
В кастрюлю добавьте краба, измельченный лук, налейте простоквашу, приправьте солью и перцем и уберите в холод на 2 часа.
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп с луком-пореем и картофелем](https://img.povar.ru/mobile/61/36/9e/09/sup_s_lukom-poreem_i_kartofelem-477587.jpg)
![Суп Мастава](https://img.povar.ru/mobile/77/a9/26/2f/sup_mastava-369100.jpg)
![Суп картофельный с лапшой](https://img.povar.ru/mobile/90/ff/c1/cf/sup_kartofelnii_s_lapshoi-297526.jpg)
![Крем-суп из брокколи с плавленым сырком](https://img.povar.ru/mobile/c1/96/18/fc/krem-sup_iz_brokkoli_s_plavlenim_sirkom-335241.jpg)
![Солянка из колбасы](https://img.povar.ru/mobile/79/2d/55/4b/solyanka_iz_kolbasi-336998.jpg)
![Слизистый суп](https://img.povar.ru/mobile/5d/85/99/47/slizistii_sup-333361.jpg)
![Суп Северный](https://img.povar.ru/mobile/8a/37/f5/f9/sup_severnii-333401.jpg)
![Суп-пюре из картофеля](https://img.povar.ru/mobile/99/6e/08/e0/sup-piure_iz_kartofelya-298887.jpg)