Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Окрошка на лимонной кислоте

30 мин

10

Окрошка на лимонной кислоте

Любителям кисломолочных блюд советую приготовить окрошку на лимонной кислоте. Холодный свежий супчик с кислинкой как нельзя хорош летом. Добавим в нее также чеснока для пикантности и зелени побольше.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 штуки
Яйца куриные 4 штуки
Огурцы 4 штуки
Вареная колбаса 300 грамм
Зеленый лук 1/3 штуки
Пучок петрушки 1/3 штуки
Укроп 1/3 штуки
Чеснок 1 зубчик
Вода кипяченая 2 литра
Лимонная кислота 1/5 ч. ложки
Майонез или сметана 300 грамм

Калорийность

185 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Для приготовления окрошки на лимонной кислоте надо сначала накипятить пару литров воды и охладить ее. Весь рецепт рассчитан на 3-литровую кастрюлю, поэтому позаботьтесь и о ней. Далее готовим согласному следующему простому рецепту.
Как приготовить окрошку на лимонной кислоте:
1. Отварите картофель и яйца. Отсудите, почистите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Огурцы натрите на крупной терке, предварительно очистив их от кожуры.
3. Чеснок почистите и натрите на мелкой терке.
4. Зеленый лук, петрушку, укроп хорошенько промойте, просушите, мелко нарубите.
5. Колбасу мелко нарежьте кубиками.
6. В большую кастрюлю или миску налейте пол литра охлажденной кипяченой воды, всыпьте в нее лимонную кислоту и размешайте, чтобы растворилась. Затем туда же добавьте майонез или сметану, размешайте. Можно мешать миксером или вилочкой.
7. Смешайте все ингредиенты и воду с кислотой. Влейте оставшуюся воду. Проверьте, чего еще не хватает по вкусу. Охладите и подавайте!
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Окрошка на лимонной кислоте"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Окрошка на лимонной кислоте

Оценить рецепт

4.1 28

Оленька

27.06.2014 18:02

Рецепт класс)))!!! :sleep:

:sleep:

Похожие рецепты

Окрошка с колбасой на майонезе

Картофель Колбаса Яйцо Огурец Зелень Майонез, соль, лимонная кислота

Что может быть лучше охлаждающего супчика в летний зной? Когда не хочется стоять у плиты, да и аппетита особо нет, на выручку всегда приходит это простое, довольно быстрое и очень классное блюдо.

1 ч.

5.0

139

Окрошка на воде

Колбаса Картофель Свежие огурцы Свекла Сметана Яйца Укроп Соль, сахар, лимонная кислота

Окрошка - национальное русское блюдо, которое готовят летом. Окрошка на воде - это холодный суп, который отлично освежает в жару, а большое количество витаминов придает бодрости.

2 ч.

3.4

94

Окрошка "Легкая" на лимонной воде

Вода питьевая Огурец свежий Сметана Укроп и петрушка Лимон Лук зеленый Яйцо куриное Соль Перец

Отличный вариант легкой окрошки, которую можно приготовить и подать домашним в жаркие летние дни. Берите на заметку рецепт!

20 мин

5.0

83

Окрошка с крабовыми палочками

Крабовые палочки Зелень Майонез Соль Картофель Яйцо куриное Огурец Редиска Лимонная кислота

На сегодняшний день существует большое количество рецептов приготовления окрошки. Сегодня предлагаю приготовить окрошку с добавлением крабовых палочек.

30 мин

5.0

87

Окрошка с креветками

Кефир Вода Сметана Зеленый лук Укроп Масло растительное Картофель Огурцы Куриные яйца Креветки Соль Перец Лимонная кислота Сухой чеснок Специи

Один из вариантов вкусной и аппетитной окрошки с креветками. Рецепт простой, привычный, но результат порадует многих. Окрошка отлично подойдет для обеденного приема пищи.

20 мин

5.0

91

"Окрошка" на кефире овощная

Кефир Зелень Картофель Морковь Огурец Редиска Соль и перец

Если вам по душе легкие и аппетитные блюда, то взгляните на этот рецепт! Интересная, на мой взгляд, интерпретация традиционного для русской кухни холодного супа, точно заслуживающая внимания.

1 ч.

5.0

48

Окрошка с горчицей

Квас Минеральная вода Редис Сметана 30% Молочная колбаса Лимонная кислота Мята молотая Горчица Картофель Огурец Яйца Соль Петрушка, укроп, лук

Когда хочется чего-нибудь пикантного - готовлю окрошку с горчицей. Помимо этого острого составляющего, добавляю свежей мяты. Вкус получается замечательный! Очень рекомендую попробовать мою окрошечку!

30 мин

5.0

–

Окрошка на воде и сметане

Вода Колбаса Сметана Картофель Яйцо Огурец Редис Укроп и лук Соль, перец, уксус

Когда в летний зной нет аппетита из-за жары, рекомендую порадовать себя этим блюдом. Легкий, но при этом довольно сытный холодный супчик станет настоящим спасением. Простой рецепт прилагается.

1 ч.

5.0

160

Окрошка классическая с колбасой на кефире

Вода Кефир Колбаса Укроп и зеленый лук Картофель Яйцо Огурец Редиска Соль и сок лимона

В жаркую пору, когда хочется чего-то легкого и охлаждающего, сделайте окрошку! Это чудесное несложное и очень вкусное блюдо. Если его еще нет в вашей кулинарной копилке, тогда обязательно попробуйте!

1 ч.

4.9

–

Литовский холодный борщ

Кипяченая вода Кефир Сметана Свекла Огурцы Яйца Зеленый лук Укроп Соль

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать!

30 мин

4.7

67

Окрошка на воде с уксусом

Минеральная или фильтрованная вода Колбаса Сметана Уксус Редис (пучок) Огурцы Зеленый лук Укроп Картофель Яйца Соль Перец

Что приготовить в жару? В моей семье вам бы хором ответили - окрошку! Рекомендую легкий вариант супчика, а для кислинки добавим уксуса. Готовим окрошку на воде с добавлением уксуса - вам понравится!

35 мин

4.3

–

Окрошка классическая

Сыворотка Колбаса докторская Лимонный сок Картофель Огурец свежий Яйцо куриное отварное Зелень Сметана Соль, перец

Один из самых лучших вариантов окрошки — на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок.

1 ч.

4.5

110

×