Окрошка на ряженке
Вкусную окрошку можно приготовить на ряженке. Освежающая и такая аппетитная — она утолит ваш голод. Делюсь рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 100 грамм
- Огурцы 80 грамм
- Сметана 1-1,5 ст. ложки
- Яйца куриные 1 штука
- Ряженка 250 грамм
- Укроп По вкусу
- Колбаса 100 грамм вареная
- Вода минеральная 250 грамм
Калорийность
80 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Яйцо отварите заранее вкрутую.
Шаг 2
Картофель отварите и остудите. Нарежьте кубиками для окрошки.
Шаг 3
С колбасы снимите пленку, упаковку и нарежьте кубиками среднего размера.
Шаг 4
Промойте огурцы, затем нарежьте кубиками.
Шаг 5
Отварные вкрутую яйца также измельчите.
Шаг 6
Перемешайте все нарезанные компоненты.
Шаг 7
Добавьте сметану и соль по вкусу.
Шаг 8
Залейте окрошку охлажденной ряженкой и холодной минеральной водой. Перемешайте.
Шаг 9
Подавайте окрошку к столу в порционных тарелках, добавив мелко рубленый укроп. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Окрошка с копченой колбасой
Кефир или квас
Огурцы
Яйца
Колбаса копченая
Лук зеленый и пучок укропа
Соль
Окрошка с копченой колбасой создана для жаркого дня. К окрошке можно подать вареный картофель или добрый ломоть ароматного черного хлеба. Вкуснятина, что и говорить! Итак, приступаем.
Диетическая окрошка
Кефир
Зеленый лук
Огурцы
Яйца куриные
Укроп
Редиска красная
Соль
Перец черный молотый
Расскажу, как я избавилась от лишних килограммов: больше времени проводила на воздухе, гуляла пешком и ела диетическую окрошку. Блюдо - фантастическое, готовится быстро и безумно вкусное. Рекомендую!
Белая окрошка на сыворотке
Сыворотка
Колбаса "Докторская"
Лук зеленый
Огурец
Яйца
Картошка
Соль
Перец черный молотый
Окрошка — незаменимое блюдо в летнюю жару. Классическую окрошку готовят на квасе. Но я предлагаю сделать это блюдо с использованием молочной сыворотки. Получается не менее вкусно, а еще и полезно.
Окрошка на молоке
Простокваша
Вареная говядина
Сахар
Сметана
Огурец
Яйцо
Укроп
Соль
Лук зеленый
Моя свекровь частенько готовит окрошку на молоке. Вот и мужу она полюбилась. Я ее обычно делаю на простокваше. Другие ингредиенты - как в классическом рецепте окрошки: овощи, вареное мясо, зелень.
Окрошка с колбасой на газированной воде
Картофель
Огурец
Колбаса молочная
Редис
Лук зеленый
Укроп
Яйцо
Сметана
Соль
Перец черный молотый
Газированная вода
В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колбасой! А как ее приготовить, я расскажу подробно в своем рецепте с пошаговыми фото! Смотрите! Все просто и по итогу очень вкусно.
Окрошка на минералке и сметане
Минеральная вода
Сметана
Колбаса
Зелень
Картофель
Яйцо
Огурец
Горчица
Соль, перец
В летний зной, когда не хочется особо кушать, можно утолить голод прохладной и вкусной окрошечкой. Это отличное блюдо на обед или ужин. А главное — его очень просто приготовить. Так что запоминайте!
Окрошка на минеральной воде
Минеральная вода
Картофель
Огурцы
Редис
Сметана
Лук зеленый
Укроп
Петрушка
Горчица
Яйца куриные
Соль, перец
Всем нам известна окрошка на хлебном квасе, а вот окрошку на минеральной воде пробовали наверняка немногие. Рекомендую приготовить - вкуснятина невообразимая!
Окрошка с ветчиной
Сыворотка
Картофель
Огурец
Ветчина
Зеленый горошек
Редис
Сметана
Лук зеленый
Укроп
Петрушка
Горчица
Соль
Перец черный
Яйцо куриное
Окрошка – лучшее из первых блюд, которое обязательно должно присутствовать в вашем летнем меню. Не забывайте и про вариант, как приготовить окрошку с ветчиной.
Окрошка на воде и сметане
Вода
Колбаса
Сметана
Картофель
Яйцо
Огурец
Редис
Укроп и лук
Соль, перец, уксус
Когда в летний зной нет аппетита из-за жары, рекомендую порадовать себя этим блюдом. Легкий, но при этом довольно сытный холодный супчик станет настоящим спасением. Простой рецепт прилагается.
Окрошка на сыворотке с колбасой
Сыворотка
Сметана
Вареная колбаса
Огурцы
Яйца куриные
Картофель
Зеленый лук
Укроп
Соль
В жаркий день нет ничего лучше холодного супа. Окрошка на сыворотке улучшает пищеварение, благодаря овощам пополняет наш организм витаминами, к тому же она очень вкусна. Делюсь простым рецептом.
Окрошка на пиве
Пиво
Вареное мясо или колбаса
Огурец
Редис красный
Зеленый лук
Яйцо куриное
Картофель
В вечернее теплое время мы на даче готовим окрошку на пиве. Замечательная вещь! Рецепт приготовления такой хмельной окрошки - прост: классические ингредиенты любимого супа заливаем холодным пивком.
Окрошка на кефире с крапивой и мятой
Кефир
Редис
Зеленый лук
Укроп
Крапива
Мята
Картофель
Яйцо
Огурец
Соль
Перец черный молотый
Я стараюсь часто готовить на обед окрошку. Множество рецептов попробовала, и с одним из интересных вариантов хочу вас познакомить. Читайте и смотрите, как приготовить окрошку с крапивой и мятой.