Салат с курицей, авокадо и рукколой
Легкий, вкусный и полезный салат для приверженцев правильного и полезного питания. Берите на заметку простой рецепт приготовления блюда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица вареная 200 Грамм
- Руккола 50 Грамм
- Помидоры черри 4-5 Штук
- Лук белый 20 Грамм
- Петрушка 10 Грамм
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Авокадо 1 Штука
- Оливки 10 Штук
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку для приготовления салата. Курицу заранее отварите в чуть подсоленной воде, снимите кожу и весь жир, остудите. Помойте и обсушите насухо рукколу, петрушку и все овощи.
Шаг 2
Авокадо почистите от косточки и кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Подготовьте плоскую тарелку, выложите на нее рукколу, следующим слоем выложите авокадо.
Шаг 3
Отделите куриное мясо от костей, нарежьте его тонко или порвите руками на волокна, выложите на авокадо, посыпьте все белым луком, нарезанным полукольцами.
Шаг 4
Помидоры черри нарежьте кружочками, оливки разрежьте пополам. Разложите их поверх салата.
Шаг 5
Посыпьте салат листиками петрушки, чуть посолите и поперчите, полейте оливковым маслом первого отжима.
Шаг 6
Вкусный и полезный салат с курицей, авокадо и рукколой готов. Подавайте к столу сразу же после приготовления.
