Салат с курицей, авокадо и рукколой
20 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Homemadefood

Салат с курицей, авокадо и рукколой

Легкий, вкусный и полезный салат для приверженцев правильного и полезного питания. Берите на заметку простой рецепт приготовления блюда!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица вареная 200 Грамм
  • Руккола 50 Грамм
  • Помидоры черри 4-5 Штук
  • Лук белый 20 Грамм
  • Петрушка 10 Грамм
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Авокадо 1 Штука
  • Оливки 10 Штук
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку для приготовления салата. Курицу заранее отварите в чуть подсоленной воде, снимите кожу и весь жир, остудите. Помойте и обсушите насухо рукколу, петрушку и все овощи.

Подготовьте все ингредиенты по списку для приготовления салата. Курицу заранее отварите в чуть подсоленной воде, снимите кожу и весь жир, остудите. Помойте и обсушите насухо рукколу, петрушку и все овощи.

Шаг 2

Авокадо почистите от косточки и кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Подготовьте плоскую тарелку, выложите на нее рукколу, следующим слоем выложите авокадо.

Авокадо почистите от косточки и кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Подготовьте плоскую тарелку, выложите на нее рукколу, следующим слоем выложите авокадо.

Шаг 3

Отделите куриное мясо от костей, нарежьте его тонко или порвите руками на волокна, выложите на авокадо, посыпьте все белым луком, нарезанным полукольцами.

Отделите куриное мясо от костей, нарежьте его тонко или порвите руками на волокна, выложите на авокадо, посыпьте все белым луком, нарезанным полукольцами.

Шаг 4

Помидоры черри нарежьте кружочками, оливки разрежьте пополам. Разложите их поверх салата.

Помидоры черри нарежьте кружочками, оливки разрежьте пополам. Разложите их поверх салата.

Шаг 5

Посыпьте салат листиками петрушки, чуть посолите и поперчите, полейте оливковым маслом первого отжима.

Посыпьте салат листиками петрушки, чуть посолите и поперчите, полейте оливковым маслом первого отжима.

Шаг 6

Вкусный и полезный салат с курицей, авокадо и рукколой готов. Подавайте к столу сразу же после приготовления.

Вкусный и полезный салат с курицей, авокадо и рукколой готов. Подавайте к столу сразу же после приготовления.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×