Капрезе с курицей и авокадо

Капрезе — итальянский простой салат, который по классическим канонам должен состоять из томатов, базилика, моцареллы и оливкового масла. Но есть и другие варианты этой знаменитой закуски.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 Грамм
Моцарелла 200 Грамм
Салат ромэн 1 Штука
Яйцо 4 Штуки
Авокадо 2 Штуки
Помидор черри 20 Штук
Приправа для курицы 1 Ст. ложка
Растительное масло 1 Ст. ложка
Бальзамический уксус 4 Ст. ложки
Мёд 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

В кастрюльку добавьте мёд вместе с уксусом и солью. Доведите соус до кипения, а затем варите, пока он не загустеет. Яйца отварите вкрутую.

Шаг 2

В это же время курицу толщиной в 2 см. обваляйте в приправе. Запекайте её в духовке при 200 градусах в течение 10 минут. Затем нарежьте её кусочками. Нашинкуйте промытый салат.