Праздничный легкий салат с семгой и авокадо
Легкий салат с семгой и авокадо является отличным дополнением любого стола, как вечернего перекуса, так и праздничного ужина. Салат не только легкий, но еще и полезный. Его можно подать порционно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Авокадо 1 штука крупный
- Лимон 1 штука 1/2 шт. — к рыбе, 1/2 шт. — к авокадо
- Семга слабосоленая 200 грамм
- Масло оливковое 1 ч. ложка к авокадо
- Красный лук 1 штука 1/2 шт. — в рыбу, 1/2 шт. — к авокадо
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Половину красного лука нарежьте мелким кубиком, выложите в миску.
Шаг 3

Авокадо выберите спелый. Разрежьте его пополам, удалите косточку и извлеките из кожуры. Мякоть нарежьте небольшим кубиком, добавьте к луку, влейте сок лимона, поперчите и добавьте оливковое масло, перемешайте.
Шаг 4

Оставшуюся половину луковицы нарежьте мелко, выложите отдельно от авокадо. Семгу снимите с кожи, если есть, достаньте косточки. Мякоть рыбы нарежьте мелким кубиком, добавьте ее к луку, влейте лимонный сок и перемешайте.
Шаг 5

В сервировочное кольцо диаметром 8-10 см. установите на тарелку. Первым слом выложите авокадо с луком и плотно утрамбуйте.
Шаг 6

Сверху выложите рыбу. Уберите заготовку в холодильник минут на 30.
Шаг 7

Спустя время достаньте салат из холодильника и аккуратно снимите кольцо. Готовый салат подавайте охлажденным. Приятного аппетита!
Похожие рецепты











