Салат с семгой и авокадо
Такой салат – это взрыв вкуса, красок и цвета. Он невероятно вкусный, оригинальный, легкий и освежающий. Его можно подать на праздничный стол. Рассказываю, как приготовить салат с семгой и авокадо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Семга 220 Грамм
- Виноградное масло 1,5 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки
-
Зелень
340 Грамм
шпинат, айсберг - Апельсин 2 Штуки
- Грейпфрут 1 Штука
- Авокадо 2 Штуки
- Лук-шалот 1 Штука
- Фета 1/4 Стакана
- Винный уксус 3 Ст. ложки
- Мед 1,5 Ст. ложки
- Дижонская горчица 1 Чайная ложка
- Лимон 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Оливковое масло 1/2 Стакана
Шаг 1
![1. Первым делом приготовлю рыбу: кусочки семги мою и вытираю салфетками. Натираю семгу виноградным маслом, солью, перцем, чесночным порошком. Разогреваю духовку до 170 градусов и выпекаю семгу 6-8 минут.](https://img.povar.ru/mobile/a3/c2/a0/09/salat_s_semgoi_i_avokado-380503.jpg)
1. Первым делом приготовлю рыбу: кусочки семги мою и вытираю салфетками. Натираю семгу виноградным маслом, солью, перцем, чесночным порошком. Разогреваю духовку до 170 градусов и выпекаю семгу 6-8 минут.
Шаг 2
![2. Мою апельсин, грейпфрут. Очищаю фрукты от кожуры и белых пленок, разделяю дольками. Мою и очищаю авокадо, нарезаю тонкими дольками. Готовлю заправку: в миску наливаю винный уксус, мед, добавляю дижонскую горчицу, чеснок, пропущенный через пресс. Лимон мою и натираю мелко цедру, выдавливаю лимонный сок. Вливаю тонкой струйкой оливковое масло и взбиваю венчиком.](https://img.povar.ru/mobile/08/c5/4f/6d/salat_s_semgoi_i_avokado-380504.jpg)
2. Мою апельсин, грейпфрут. Очищаю фрукты от кожуры и белых пленок, разделяю дольками. Мою и очищаю авокадо, нарезаю тонкими дольками. Готовлю заправку: в миску наливаю винный уксус, мед, добавляю дижонскую горчицу, чеснок, пропущенный через пресс. Лимон мою и натираю мелко цедру, выдавливаю лимонный сок. Вливаю тонкой струйкой оливковое масло и взбиваю венчиком.
Шаг 3
![3. Очищаю и нарезаю кольцами лук, мою салатные листья. Листья выкладываю в миску, поливаю заправкой и перемешиваю, немного солю и перчу. Выкладываю подушку из салатных листьев на тарелку. Раскладываю цитрусовые, авокадо, кусочки рыбы, лук и поливаю немного заправкой, посыпаю фетой.](https://img.povar.ru/mobile/02/1a/ac/c5/salat_s_semgoi_i_avokado-380505.jpg)
3. Очищаю и нарезаю кольцами лук, мою салатные листья. Листья выкладываю в миску, поливаю заправкой и перемешиваю, немного солю и перчу. Выкладываю подушку из салатных листьев на тарелку. Раскладываю цитрусовые, авокадо, кусочки рыбы, лук и поливаю немного заправкой, посыпаю фетой.
Видео рецепт "Салат с семгой и авокадо"
![Видео рецепт Салат с семгой и авокадо](https://i.ytimg.com/vi/5EWqJyL4gMU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Слоёный салат с тунцом, помидорами и авокадо](https://img.povar.ru/mobile/dd/7b/ea/50/sloyonii_salat_s_tuncom_pomidorami_i_avokado-784001.jpg)
![Салат с авокадо и манго](https://img.povar.ru/mobile/e9/f1/ce/13/salat_s_avokado_i_mango-586409.jpeg)
![Салат Калифорния](https://img.povar.ru/mobile/7f/ba/c8/d0/salat_kaliforniya-505674.jpg)
![Апельсиновый салат с зеленью](https://img.povar.ru/mobile/4d/4f/02/05/apelsinovii_salat_s_zeleniu-496233.jpg)
![Салатик](https://img.povar.ru/mobile/d6/e9/8f/52/salatik-413691.jpg)
![Салат из белокочанной капусты с апельсинами и лимоном](https://img.povar.ru/mobile/9a/0b/63/f2/salat_iz_belokochannoi_kapusti_s_apelsinami_i_limonom-372429.jpg)
![Салат из авокадо с помидорами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/e7/f3/73/7b/salat_iz_avokado_s_pomidorami_i_sirom-60336.jpg)