Салат из авокадо и семги

Салат из авокадо и семги украсит ваш праздничный стол. Это необычное сочетание красной рыбы и экзотических фруктов не останется незамеченным. Такой салатик понравится всем гостям без исключения.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Авокадо 1 Штука
Лайм 1 Штука
Манго 1 Штука
Мед 1/2 Ст. ложки
Имбирь молотый 1/4 Чайных ложки
Горчица 1/2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Руккола 100 Грамм
Масло оливковое 4 Ст. ложки
Кунжут 3 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Уксус 1 Ст. ложка
Семга соленая 300 Грамм

Количество порций

Калорийность

196 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для салата вам понадобится семга, которая должна быть свежей и малосольной. Также следует выбрать спелый манго и авокадо, иначе они не будут такими яркими в салате.

Шаг 2

Вымойте фрукты, очистите их от кожуры, достаньте косточки. Нарежьте их кубиками. Семгу также следует нарубить острым ножом на небольшие квадратики. Рукколу вымойте и порвите руками. Сложите все ингредиенты в миску.

Шаг 3

Теперь вам необходимо приготовить заправку к салату. Она играет немаловажную роль в этом блюде, поэтому в ее состав входит так много ингредиентов. Смешайте в баночке (таким образом можно легко приготовить заправку, если закрыть банку крышкой и потрясти ее) сок лайма, оливковое масло, уксус, мед, соевый соус, горчицу и молотый имбирь.

Шаг 4

Полейте получившейся заправкой салат, присыпьте кунжутными семечками. Посолите по желанию, добавьте любимые травы и специи. Все тщательно перемешайте и подавайте к столу.