Салат из семги слабосоленой
19 ч.
2

Салат из семги слабосоленой

Красную рыбу для приготовления этого салата мариную в особом соусе на основе водки, что придает блюду изысканный вкус. Рассказываю, как приготовить салат из семги слабосоленой с изысканной подачей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурец 1/2 штуки
  • Листья салата 30 грамм
  • Авокадо 1/2 штуки
  • Филе семги 170 грамм
  • Мед 2 ч. ложки
  • Дижонская горчица 1 ст. ложка
  • Укроп 3 ст. ложки
  • Багет 4 ломтика
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Водка 60 мл
  • Морская соль 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В емкости с плотно закрывающейся крышкой смешиваю сахар, соль, укроп (2 столовые ложки). Мою и выкладываю семгу без костей, заливаю все водкой. Закрываю крышкой и отправляю в холодильник на сутки, пару раз переворачиваю.

Шаг 2

Спустя 24 часа достаю рыбу и вытираю насухо бумажными полотенцами.

Шаг 3

В отдельной миске соединяю горчицу, лимонный сок, мед, оставшийся укроп, хорошенько перемешиваю.

Шаг 4

Рыбку нарезаю очень тонкими слайсами. Авокадо разрезаю на 2 части, использую только одну и нарезаю ее тонкими ломтиками.

Шаг 5

Огурец мою и с помощью овощерезки нарезаю тонкими полосками. Мою салат и вытираю салфетками.

Шаг 6

На тарелку выкладываю рыбку, затем авокадо, а сверху красиво укладываю тонкие полоски огурца, рядом кладу салатные листья и поливаю заправкой на основе горчицы. Подаю блюдо с ломтиками багета.

Видео рецепт "Салат из семги слабосоленой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из семги слабосоленой
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Салат пикантный с семгой
Слабосоленая семга Майонез Зелень Соль Сахар Чеснок Лимонный сок Хрен в уксусе Помидор Яблоко Лук репчатый Сладкий перец Красный перец Маринованный огурец
Известный вкуснейший салат с семгой предлагаю вашему вниманию. Он составит хорошую компанию праздничному столу. Читайте мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить салат пикантный с семгой.
40 мин
5.0
×