2 ч. 0 мин

количество порций 4

Салат "Мимоза" классический

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбные консервы в масле 200 Грамм
1 банка лучше сайры
Картофель 300 Грамм
4 средних картофелины
Морковь 200 Грамм
4 средних морковки
Лук 100 Грамм
2 средних луковицы
Сыр 150 Грамм
Твёрдого сорта
Майонез 250 Грамм
Яйца 4 Штуки
Зелень 50 Грамм
Укроп или петрушка

Количество порций

Калорийность

202 ккал

Калорийность

8 г

Белки

16 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Первым делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. Отваренные продукты остудить и почистить. На мелкой тёрке натереть картошку, морковку, белки, желтки и сыр (всё в отдельных мисочках или тарелках). В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна посуды. Сверху смазать небольшим количеством майонеза.

Шаг 2

На рыбу сверху разложить натёртые белки, смазать майонезом.

Шаг 3

Сверху на белки выложить натёртую морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза.

Шаг 4

Лук мелко нарезать, залить кипятком и дать настояться в течении 5-10 минут для удаления горечи. Сверху на морковь положить лук, на лук - картофель, немножко посолить и смазать майонезом.

Шаг 5

Сверху мелко натереть сыр и смазать майонезом.

Шаг 6

Последний слой - украшение салата натертыми желтками и зеленью. Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте в течение 2 часов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Мимоза" классический"

Оценить рецепт

5.0 7412

Комментарии к рецепту

Lisiu АВТОР

30.09.2024 20:34

Спасибо вам за комментарий!

Lisiu АВТОР

30.09.2024 20:34

Спасибо за теплый отзыв :)

Lisiu АВТОР

30.09.2024 20:33

Lisiu АВТОР

30.09.2024 20:33

Присылайте ваши фото готового блюда)))

Lisiu АВТОР

30.09.2024 20:33

Мы тоже его любим :)

Lisiu АВТОР

30.09.2024 20:32

Спасибо! Рада что понравилось!

Розалия

30.09.2024 21:04

Я тоже всегда слои по вкусу выкладываю, разницы нет, все равно в тарелке перемешиваем

Maria23

30.09.2024 20:58

Очень красивые фото! Я готовлю этот салат на каждый праздник. Иногда только слои местами меняю

Alena Alekseevna

31.01.2024 18:28

Отлично

Northlands-Man

07.12.2023 11:33

Тут уже не важно. Слоем раньше, слоем позже. Вкус салата будет тем же.

Natali.fedoritenko.1316

16.11.2023 09:53

Очень вкусный салатик.

Homemadefood

30.12.2022 13:33

Самый вкусный вариант, который я готовила. Сначала смутил слой лука на моркови, но он оказался на своем месте. Спасибо, теперь это мой любимый вариант.

Карина

23.12.2022 15:12

Вау! Приготовлю в на этот Новый Год Оливье и такую Мимозу! Спасибо!

Макс

16.12.2022 14:43

все супер

Галина

10.01.2022 18:59

Готовлю этот салат где-то с 1976-го года и считаю его тем самым, классическим. С Новогоднего стола он ВСЕГДА улетает первым. Всё в мелкую крошку: белок, лосось или печень трески, лук, майонез, желток, сыр, масло сливочное немного и на тёрке, и сверху немного майонеза сеточкой. И никакого утрамбовывания слоёв. И обязательно в прозрачный салатник - красивый, воздушный и ооочень вкусный.

Анастааия

09.11.2021 15:38

У вас рецепт не понятно пошагово, много читать, что первое, все не по порядку. Охото первый слой, второй слой, увидеть написанное, и вообще сомневаюсь, что это классический.

София

07.10.2021 08:20

Очень довольна рецептом, спасибо большое! Уже и забыла, какие салаты мы делали с мамой на праздник и тут Мимоза - точно буду делать. Может лучше взять сразу стружку рыбы в масле чтоб не измельчать кусочки рыбы вилкой? Кто-то пробовал добавить кансервы стружка быры в масле?

Зара

05.10.2021 11:30

Зачем считать сколько калорий если хочется насладиться вкусным салатом?? Я даже маслом от рыбных кусочков поливаю картофельный слой чтоб вкуснее и сочнее было))) Всем нравиться и все просят добавки такого салата особенно на ужин))))

Shock All

22.04.2021 17:57

Круть!!!

Александра Беляева

25.02.2021 10:11

Моя мама делала без сыра. Попробовала с сыром, слишком каллорийно. Всё таки без сыра вкусней

Лилия Атнагулова

16.01.2021 20:14

И тоже на счет сыра...сомнительно...

Лилия Атнагулова

16.01.2021 20:13

Согласна с предыдущим комментарием.фотографии и сам рецепт не соответствует.расхождение в слоях.картошка по фото лежит первая (видно) ,потом консерва...тоже считаю ,что так будет лучше..

Алексей

02.01.2021 13:42

Фото не соответствуют описанию. Рыбу никогда первым слоем не кладут.

Анастасия Судакова

31.12.2020 02:02

Всеегда этот салат готовлю с сыром, тогда у него открывается вкус более терпкий. Желательно пармезан его нужно совсем немного, припорошить морковь.

Света солнечная

30.12.2020 14:12

Я бы поспорила с вашей версией "классического" салата. Моя мама в 80х не клала сыр никогда.

Ольга Олих

22.12.2020 11:46

Очень вкусно! Спасибо. Только вы не сказали что кладёте рыбу на... картофель, я так предполагаю, судя по фото.