Салат "Мимоза" классический
Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 300 грамм 4 средних картофелины
- Лук 100 грамм 2 средних луковицы
- Морковь 200 грамм 4 средних морковки
- Сыр 150 грамм Твёрдого сорта
- Яйца 4 штуки
- Майонез 250 грамм
- Зелень 50 грамм Укроп или петрушка
- Рыбные консервы в масле 200 грамм 1 банка лучше сайры
Калорийность
202 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. Отваренные продукты остудить и почистить. На мелкой тёрке натереть картошку, морковку, белки, желтки и сыр (всё в отдельных мисочках или тарелках). В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна посуды. Сверху смазать небольшим количеством майонеза.
Шаг 2
На рыбу сверху разложить натёртые белки, смазать майонезом.
Шаг 3
Сверху на белки выложить натёртую морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза.
Шаг 4
Лук мелко нарезать, залить кипятком и дать настояться в течении 5-10 минут для удаления горечи. Сверху на морковь положить лук, на лук - картофель, немножко посолить и смазать майонезом.
Шаг 5
Сверху мелко натереть сыр и смазать майонезом.
Шаг 6
Последний слой - украшение салата натертыми желтками и зеленью. Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте в течение 2 часов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Мимоза" классический"
Оценить рецепт
5.0
7416
Maria23
30.09.2024 20:58
Очень красивые фото! Я готовлю этот салат на каждый праздник. Иногда только слои местами меняю
Alena Alekseevna
31.01.2024 18:28
Отлично
Lisiu АВТОР
30.09.2024 20:32
Спасибо! Рада что понравилось!
Natali.fedoritenko.1316
16.11.2023 09:53
Очень вкусный салатик.
Lisiu АВТОР
30.09.2024 20:33
Мы тоже его любим :)
Homemadefood
30.12.2022 13:33
Самый вкусный вариант, который я готовила. Сначала смутил слой лука на моркови, но он оказался на своем месте. Спасибо, теперь это мой любимый вариант.
Lisiu АВТОР
30.09.2024 20:34
Спасибо вам за комментарий!
Карина
23.12.2022 15:12
Вау! Приготовлю в на этот Новый Год Оливье и такую Мимозу! Спасибо!
Lisiu АВТОР
30.09.2024 20:33
Присылайте ваши фото готового блюда)))
Макс
16.12.2022 14:43
все супер
Lisiu АВТОР
30.09.2024 20:33
:)
Галина
10.01.2022 18:59
Готовлю этот салат где-то с 1976-го года и считаю его тем самым, классическим. С Новогоднего стола он ВСЕГДА улетает первым. Всё в мелкую крошку: белок, лосось или печень трески, лук, майонез, желток, сыр, масло сливочное немного и на тёрке, и сверху немного майонеза сеточкой. И никакого утрамбовывания слоёв. И обязательно в прозрачный салатник - красивый, воздушный и ооочень вкусный.
Lisiu АВТОР
30.09.2024 20:34
Спасибо за теплый отзыв :)
Анастааия
09.11.2021 15:38
У вас рецепт не понятно пошагово, много читать, что первое, все не по порядку. Охото первый слой, второй слой, увидеть написанное, и вообще сомневаюсь, что это классический.
София
07.10.2021 08:20
Очень довольна рецептом, спасибо большое! Уже и забыла, какие салаты мы делали с мамой на праздник и тут Мимоза - точно буду делать. Может лучше взять сразу стружку рыбы в масле чтоб не измельчать кусочки рыбы вилкой? Кто-то пробовал добавить кансервы стружка быры в масле?
Shock All
22.04.2021 17:57
Круть!!!
Александра Беляева
25.02.2021 10:11
Моя мама делала без сыра. Попробовала с сыром, слишком каллорийно. Всё таки без сыра вкусней
Зара
05.10.2021 11:30
Зачем считать сколько калорий если хочется насладиться вкусным салатом?? Я даже маслом от рыбных кусочков поливаю картофельный слой чтоб вкуснее и сочнее было))) Всем нравиться и все просят добавки такого салата особенно на ужин))))
Лилия Атнагулова
16.01.2021 20:14
И тоже на счет сыра...сомнительно...
Лилия Атнагулова
16.01.2021 20:13
Согласна с предыдущим комментарием.фотографии и сам рецепт не соответствует.расхождение в слоях.картошка по фото лежит первая (видно) ,потом консерва...тоже считаю ,что так будет лучше..
Анастасия Судакова
31.12.2020 02:02
Всеегда этот салат готовлю с сыром, тогда у него открывается вкус более терпкий. Желательно пармезан его нужно совсем немного, припорошить морковь.
Света солнечная
30.12.2020 14:12
Я бы поспорила с вашей версией "классического" салата. Моя мама в 80х не клала сыр никогда.
Ольга Олих
22.12.2020 11:46
Очень вкусно! Спасибо. Только вы не сказали что кладёте рыбу на... картофель, я так предполагаю, судя по фото.
Алина Султанова
20.12.2020 14:26
Очень вкусно и очередность слоев правильная. Спасибо вам)))
Vernod2011
08.05.2020 11:35
супер
Lisiu АВТОР
19.11.2020 07:21
Спасибо!
Похожие рецепты
Салат "Мимоза" классический с сыром
Картофель
Морковь
Майонез
Яйцо
Сыр твердый
Лук зеленый
Горбуша консервы
Соль
Салат "Мимоза" - вкусный яркий салат, названный в честь красивого нежного цветка - символа весны. Этот салат был придуман в 70-е гг ХХ века и сразу стал популярен среди советских хозяек. А почему?
Салат "Мимоза" классический слоеный
Рыбные консервы
Сыр твердый
Масло сливочное
Майонез
Яйца куриные
Лук репчатый
Лук зеленый
Салат «Мимоза» я готовлю в разных вариантах уже больше 10 лет. Но самым вкусным, ярким и насыщенным, как мне кажется, получается классический вариант этого салата. Попробуйте и вы этот вариант.
Салат "Мимоза" традиционный
Майонез
Сыр
Сардина консервированная
Яйца куриные
Морковь
Соль, перец
Как приготовить салат "Мимоза" традиционный? Поделюсь исконно советским рецептом! Ни один праздничный стол не обойдется без старой-доброй, хорошо знакомой нам "Мимоза".
Салат "Мимоза" (простой рецепт)
Сыр
Майонез
Яйцо
Луковица
Баночка консервированного тунца
Этот классический для русской кухни салат хорош тем, что он отлично подходит как для ежедневного, так и для праздничного стола. Сытный, аппетитный, вкусный и несложный в процессе. Советую!
Салат "Мимоза" с консервой и сливочным маслом
Сливочное масло
Твёрдый сыр
Майонез
Консервированная рыба, банка
Репчатый лук
Яйцо
Зелень
Соль
Один из любимых салатов моей семьи - "Мимоза". Мама раньше готовила его только по зимним и осенним праздникам, а я люблю его делать и в будние дни. Простой и сытный рецепт никогда не поздно вспомнить.
Салат "Мимоза" новогодний
Тунец консервированный
Сыр
Сливочное масло
Майонез
Лук
Яйцо
Укроп
Этот праздник раз в году, поэтому предлагаю приготовить настоящий салат "Мимоза". В повседневной жизни мы заменяем картофелем сыр, а сегодня сделаем праздничный новогодний салат с тунцом и сыром!
Cалат "Мимоза" слоями
Сыр твердый
Майонез
Картофель
Яйца
Перец сладкий
Банка консервированного тунца
Посмотрите рецепт салата "Мимоза" слоями, чтобы он получился воздушным, нежным и легким, несмотря на внушительное количество майонеза. Такой рецепт покорит даже новичок в кулинарии.
Мимоза с сыром
Майонез
Сыр твердый
Оливковое масло
Тунец в масле
Яйца
Морковь
Лук
Картофель
Соль, перец
Помидор
Мимоза — это классический салат из вареных овощей, рыбной консервы и яиц. Но я предлагаю разнообразить этот рецепт и узнать, как приготовить "Мимозу" с сыром. Вкусный, сытный, простой салат на обед
Салат "Мимоза" со скумбрией
Консервированная скумбрия
Картофель
Яйца
Морковь
Майонез
Соль
Зеленый лук
Вариантов салата «Мимоза» существует огромное количество. Готовят его с различными видами консервированной рыбки – скумбрией, треской, лососем. Мне очень нравится вариант со скумбрией. Попробуйте!
"Мимоза" с маслом
Майонез
Нерка в собственном соку
Сыр
Сливочное масло
Яйца
Яблоко
Лук
Ну какой советский Новый Год обходился без этого нежного и деликатного салата? В наше время его также любят, почитают и с нетерпением ждут. Расскажу вам, как приготовить «Мимозу» с маслом.
Салат "Мимоза" с сардиной
Консервированная сардина
Майонез
Картофель
Морковь
Яйца
Соль
Репчатый лук
Для салата "Мимоза" с сардиной вы можете использовать как целые консервированные сардины, так и кусочками. Я предпочитаю кусочками, и лучше всего, филе. Делюсь рецептом!
