Салат "Мимоза" классический
Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыбные консервы в масле 200 грамм 1 банка лучше сайры
- Картофель 300 грамм 4 средних картофелины
- Морковь 200 грамм 4 средних морковки
- Лук 100 грамм 2 средних луковицы
- Сыр 150 грамм Твёрдого сорта
- Майонез 250 грамм
- Яйца 4 штуки
- Зелень 50 грамм Укроп или петрушка
Калорийность
202 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. Отваренные продукты остудить и почистить. На мелкой тёрке натереть картошку, морковку, белки, желтки и сыр (всё в отдельных мисочках или тарелках). В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна посуды. Сверху смазать небольшим количеством майонеза.
Шаг 2
На рыбу сверху разложить натёртые белки, смазать майонезом.
Шаг 3
Сверху на белки выложить натёртую морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза.
Шаг 4
Лук мелко нарезать, залить кипятком и дать настояться в течении 5-10 минут для удаления горечи. Сверху на морковь положить лук, на лук - картофель, немножко посолить и смазать майонезом.
Шаг 5
Сверху мелко натереть сыр и смазать майонезом.
Шаг 6
Последний слой - украшение салата натертыми желтками и зеленью. Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте в течение 2 часов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Мимоза" классический"
Оценить рецепт
5.0
7417
Добавить комментарий
Ева
01.07.2025 18:15
Очень даже классно получилось 🥗
Kristina Shevchenko
30.06.2025 14:01
Салат получился нежный и воздушный, с приятным вкусом.
Мария Сомова
29.06.2025 12:26
Очень вкусный салатик получился, нежный и сочный!)
Elizaveta S.
28.06.2025 19:38
Очень вкусно получилось =)
Тина Левина
27.06.2025 12:27
Сделала на День рождения — разлетелся моментально! Муж похвалил и даже теща попросила рецепт.
Катерина Орлова
26.06.2025 18:18
Салат зачётный =)
Наталья
24.06.2025 12:16
Мой один из любимых салатиков
Maria23
30.09.2024 21:58
Очень красивые фото! Я готовлю этот салат на каждый праздник. Иногда только слои местами меняю
Alena Alekseevna
31.01.2024 20:28
Отлично
Lisiu
30.09.2024 21:32
Спасибо! Рада что понравилось!
Natali.fedoritenko.1316
16.11.2023 11:53
Очень вкусный салатик.
Lisiu
30.09.2024 21:33
Мы тоже его любим :)
Homemadefood
30.12.2022 15:33
Самый вкусный вариант, который я готовила. Сначала смутил слой лука на моркови, но он оказался на своем месте. Спасибо, теперь это мой любимый вариант.
Lisiu
30.09.2024 21:34
Спасибо вам за комментарий!
Карина
23.12.2022 17:12
Вау! Приготовлю в на этот Новый Год Оливье и такую Мимозу! Спасибо!
Lisiu
30.09.2024 21:33
Присылайте ваши фото готового блюда)))
Макс
16.12.2022 16:43
все супер
Lisiu
30.09.2024 21:33
:)
Галина
10.01.2022 20:59
Готовлю этот салат где-то с 1976-го года и считаю его тем самым, классическим. С Новогоднего стола он ВСЕГДА улетает первым. Всё в мелкую крошку: белок, лосось или печень трески, лук, майонез, желток, сыр, масло сливочное немного и на тёрке, и сверху немного майонеза сеточкой. И никакого утрамбовывания слоёв. И обязательно в прозрачный салатник - красивый, воздушный и ооочень вкусный.
Lisiu
30.09.2024 21:34
Спасибо за теплый отзыв :)
Анастааия
09.11.2021 17:38
У вас рецепт не понятно пошагово, много читать, что первое, все не по порядку. Охото первый слой, второй слой, увидеть написанное, и вообще сомневаюсь, что это классический.
София
07.10.2021 09:20
Очень довольна рецептом, спасибо большое! Уже и забыла, какие салаты мы делали с мамой на праздник и тут Мимоза - точно буду делать. Может лучше взять сразу стружку рыбы в масле чтоб не измельчать кусочки рыбы вилкой? Кто-то пробовал добавить кансервы стружка быры в масле?
Shock All
22.04.2021 18:57
Круть!!!
Александра Беляева
25.02.2021 12:11
Моя мама делала без сыра. Попробовала с сыром, слишком каллорийно. Всё таки без сыра вкусней
Зара
05.10.2021 12:30
Зачем считать сколько калорий если хочется насладиться вкусным салатом?? Я даже маслом от рыбных кусочков поливаю картофельный слой чтоб вкуснее и сочнее было))) Всем нравиться и все просят добавки такого салата особенно на ужин))))
Лилия Атнагулова
16.01.2021 22:14
И тоже на счет сыра...сомнительно...
Лилия Атнагулова
16.01.2021 22:13
Согласна с предыдущим комментарием.фотографии и сам рецепт не соответствует.расхождение в слоях.картошка по фото лежит первая (видно) ,потом консерва...тоже считаю ,что так будет лучше..
Похожие рецепты
Салат "Мимоза" классический с сыром
Картофель
Морковь
Майонез
Яйцо
Сыр твердый
Лук зеленый
Горбуша консервы
Соль
Салат "Мимоза" - вкусный яркий салат, названный в честь красивого нежного цветка - символа весны. Этот салат был придуман в 70-е гг ХХ века и сразу стал популярен среди советских хозяек. А почему?
Салат "Мимоза" классический слоеный
Рыбные консервы
Сыр твердый
Масло сливочное
Майонез
Яйца куриные
Лук репчатый
Лук зеленый
Салат «Мимоза» я готовлю в разных вариантах уже больше 10 лет. Но самым вкусным, ярким и насыщенным, как мне кажется, получается классический вариант этого салата. Попробуйте и вы этот вариант.
Салат "Мимоза" традиционный
Майонез
Сыр
Сардина консервированная
Яйца куриные
Морковь
Соль, перец
Как приготовить салат "Мимоза" традиционный? Поделюсь исконно советским рецептом! Ни один праздничный стол не обойдется без старой-доброй, хорошо знакомой нам "Мимоза".
Салат "Мимоза" (простой рецепт)
Сыр
Майонез
Яйцо
Баночка консервированного тунца
Луковица
Этот классический для русской кухни салат хорош тем, что он отлично подходит как для ежедневного, так и для праздничного стола. Сытный, аппетитный, вкусный и несложный в процессе. Советую!
Салат "Мимоза" с консервой и сливочным маслом
Сливочное масло
Твёрдый сыр
Майонез
Консервированная рыба, банка
Репчатый лук
Яйцо
Зелень
Соль
Один из любимых салатов моей семьи - "Мимоза". Мама раньше готовила его только по зимним и осенним праздникам, а я люблю его делать и в будние дни. Простой и сытный рецепт никогда не поздно вспомнить.
Салат "Мимоза" новогодний
Тунец консервированный
Сыр
Сливочное масло
Майонез
Лук
Яйцо
Укроп
Этот праздник раз в году, поэтому предлагаю приготовить настоящий салат "Мимоза". В повседневной жизни мы заменяем картофелем сыр, а сегодня сделаем праздничный новогодний салат с тунцом и сыром!
Cалат "Мимоза" слоями
Сыр твердый
Майонез
Банка консервированного тунца
Яйца
Перец сладкий
Картофель
Посмотрите рецепт салата "Мимоза" слоями, чтобы он получился воздушным, нежным и легким, несмотря на внушительное количество майонеза. Такой рецепт покорит даже новичок в кулинарии.
Мимоза с сыром
Майонез
Сыр твердый
Оливковое масло
Тунец в масле
Яйца
Морковь
Лук
Картофель
Соль, перец
Помидор
Мимоза — это классический салат из вареных овощей, рыбной консервы и яиц. Но я предлагаю разнообразить этот рецепт и узнать, как приготовить "Мимозу" с сыром. Вкусный, сытный, простой салат на обед
Салат "Мимоза" со скумбрией
Консервированная скумбрия
Картофель
Яйца
Морковь
Майонез
Соль
Зеленый лук
Вариантов салата «Мимоза» существует огромное количество. Готовят его с различными видами консервированной рыбки – скумбрией, треской, лососем. Мне очень нравится вариант со скумбрией. Попробуйте!
"Мимоза" с маслом
Майонез
Нерка в собственном соку
Сыр
Сливочное масло
Яйца
Яблоко
Лук
Ну какой советский Новый Год обходился без этого нежного и деликатного салата? В наше время его также любят, почитают и с нетерпением ждут. Расскажу вам, как приготовить «Мимозу» с маслом.
Салат "Мимоза" с сардиной
Консервированная сардина
Майонез
Картофель
Морковь
Яйца
Репчатый лук
Соль
Для салата "Мимоза" с сардиной вы можете использовать как целые консервированные сардины, так и кусочками. Я предпочитаю кусочками, и лучше всего, филе. Делюсь рецептом!
