Салат "Мимоза" классический с сыром

Name: Салат "Мимоза" классический с сыром
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: Горбуша, консервы — 1 Штука (банка); Картофель — 3 Штуки (отварной); Морковь — 3 Штуки; Сыр твердый — 150 Грамм; Яйцо — 3 Штуки; Майонез — 200 Грамм; Лук зеленый — 1 Пучок; Соль — 1 По вкусу

Салат "Мимоза" - вкусный яркий салат, названный в честь красивого нежного цветка - символа весны. Этот салат был придуман в 70-е гг ХХ века и сразу стал популярен среди советских хозяек. А почему?

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горбуша, консервы 1 Штука
банка
Картофель 3 Штуки
отварной
Морковь 3 Штуки
Сыр твердый 150 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Майонез 200 Грамм
Лук зеленый 1 Пучок
Соль 1 По вкусу

Шаг 1

Яйца и овощи отварите и очистите. Горбушу измельчите вилкой и выложите первым слоем. Смажьте майонезом.

Шаг 2

2-й слой: отваренный картофель, натертый на крупной терке, снова смажьте майонез.

Шаг 3

3-й слой: вареная морковь, натертая на крупной терке — и снова майонез!

Шаг 4

4-й слой: посыпаем теперь всё натертым на мелкой терке сыром (можно брать любой твердых сортов), смазываем майонезом.

Шаг 5

5-й слой: яичный белок, натертый на мелкой терке. И опять в деле майонез.

Шаг 6

6-й слой: яичный желток, натертый на мелкой терке. Украсить сверху мелко нарезанным зеленым луком, накрыть и отставить в холод настаиваться около 1 часа. Приятного аппетита!