Салат "Мимоза" классический с сыром

Салат "Мимоза" - вкусный яркий салат, названный в честь красивого нежного цветка - символа весны. Этот салат был придуман в 70-е гг ХХ века и сразу стал популярен среди советских хозяек. А почему?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горбуша консервы 1 Штука
банка
Картофель 3 Штуки
отварной
Морковь 3 Штуки
Сыр твердый 150 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Майонез 200 Грамм
Лук зеленый 1 Пучок
Соль 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Яйца и овощи отварите и очистите. Горбушу измельчите вилкой и выложите первым слоем. Смажьте майонезом.

Шаг 2

2-й слой: отваренный картофель, натертый на крупной терке, снова смажьте майонез.

Шаг 3

3-й слой: вареная морковь, натертая на крупной терке — и снова майонез!

Шаг 4

4-й слой: посыпаем теперь всё натертым на мелкой терке сыром (можно брать любой твердых сортов), смазываем майонезом.

Шаг 5

5-й слой: яичный белок, натертый на мелкой терке. И опять в деле майонез.

Шаг 6

6-й слой: яичный желток, натертый на мелкой терке. Украсить сверху мелко нарезанным зеленым луком, накрыть и отставить в холод настаиваться около 1 часа. Приятного аппетита!