Паста с семгой в сливочном соусе
Специально для почитателей итальянской кухни – рецепт замечательной пасты с семгой в ароматном сливочном соусе. Паста получается как в ресторане – вы полюбите её с первого кусочка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шпинат 100 грамм
- Семга 300 грамм
- Красная икра 70-100 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Сливочное масло 100 грамм
- Сливки 400 мл
- Паста 500 грамм
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
235 ккал
Калорийность
12 г
Белки
15 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбу порежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле на разогретой сковороде в течение 5 минут. Затем отложите рыбу в сторону.
Шаг 2
А на эту же сковороду положите сливочное масло и слегка обжарьте муку.
Шаг 3
Когда она приобретет золотистый оттенок, добавьте измельченный шпинат и сливки. При этом хорошо размешайте во избежание образования комков. Дайте 5 минут покипеть.
Шаг 4
Отварите макароны до готовности и откиньте на дуршлаг.
Шаг 5
Добавьте в соус рыбу, подержите на огне еще 5 минут. На тарелку выложите порцию макарон, сбрызните её оливковым маслом и сверху положите соус с семгой. Сверху украсьте ложечкой красной икры и подавайте на стол.
Видео рецепт "Паста с семгой в сливочном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
3
Александр Терентьев
20.03.2019 22:36
Спасибо за рецепт! Все просто, быстро и вкусно!)
Похожие рецепты
Фетучини с семгой в сливочном соусе
Фетучини
Сливки
Лук репчатый
Семга
Пармезан
Масло оливковое
Тимьян
Соль, перец
Если вы любите пасту и морепродукты, этот рецепт для вас. Здесь вы узнаете, как приготовить фетучини с семгой в сливочном соусе. Макароны под нежным соусом с красной рыбой идеально подойдут для ужина.
Спагетти с семгой
Спагетти
Сливки 30%
Сахарный горошек в стручках
Вино белое сухое
Чеснок
Масло сливочное
Масло растительное
Цукини
Лимон
Филе семги
Пармезан тертый
Лук репчатый
Соль, перец
Сок лимона
Я хочу поделиться одним из своих любимых рецептов горячих блюд и рассказать, как приготовить спагетти с семгой в сливочно-лимонном соусе. Это простое блюдо, которое, однако, достойно меню ресторана.
Паста с семгой
Макароны
Семга
Сливки
Оливковое масло
Лук
Соль, перец
В приготовлении пасты нет предела фантазии и искусству повара. Главное преимущество пасты – это быстрота её приготовления. Вкус ей придают соусы и начинки. Сегодня попробуем приготовить её с семгой.
Фарфалле с лососем в сливочном соусе
Рыба семейства лососевых
Сливки
Фарфалле
Белое сухое вино
Оливковое масло
Тертый сыр
Итальянские пряные травы (базилик, тимьян, орегано)
Чеснок
"Фарфалле" – особенно любимы и взрослыми и детьми за форму "бабочек", в честь которых они и названы, а если приготовить фарфалле в сливочном соусе с лососем, то равнодушных не будет, это вкусно.
Паста "Сальмоне"
Лосось
Сливки
Паста
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Соль
Специи
Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо итальянской кухни. Макароны с лососем или любой другой красной рыбой, тушатся в сливках с добавлением ароматных специй. Готовится блюдо буквально за 20 минут.
Паста с лососем
Паста
Лосось
Вода
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Паприка молотая сладкая
Сочная и аппетитная паста с лососем - идеальный обед или ужин, который вы можете приготовить как для себя, так и для своей второй половинки. Рыбу приобретайте свежую или слабосоленую.
Семга в сливочно-чесночном соусе
Семга
Сливки
Чеснок
Оливковое масло
Лимон
Карри
Свежая зелень
Соль
Перец
Хотите приготовить изысканное блюдо, достойное хороших ресторанов? Тогда обратите внимание на простой рецепт семги в сливочно-чесночном соусе. Нежнейшая рыба идеально сочетается с пикантным соусом.
Паста с лососем и соусом Песто
Паста
Сгущенное молоко без сахара
Филе лосося
Лимон
Сыр Пармезан
Рецепт приготовления пасты с запеченным филе лосося, сгущенным молоком, соком лимона и соусом Песто.
Паста с рыбой
Филе лосося
Сливки 20%
Тальятелле
Зеленый горошек
Лимон
Соль
Кайенский перец
Сахар
Ломаете голову, не знаете, чем порадовать ваших близких? Значит, вам сюда!Сегодня я расскажу, как приготовить пасту с рыбой просто и быстро. Это классное блюдо не оставит равнодушным никого.
Семга со шпинатом в сливочном соусе
Филе семги
Сливки
Шпинат
Лук репчатый
Масло растительное
Укроп
Лук зеленый
Соль
Перец
Очень вкусное блюдо из филе семги, тушеной в сливках со шпинатом, может быть сытным обедом или ужином для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Стейк семги под сливочным соусом
Сливки 10%
Сливочное масло
Плавленый сыр
Базилик сушеный
Сёмга стейк
Лимон
Соль
Специи
Черный молотый перец
Для себя я выбрала два любимых варианта блюд из рыбы, а точнее — горячих, где она играет главную роль. Первый: целая запечённая рыбка под лимонным соком и приправами, — а вторым сейчас поделюсь.