Паста с семгой в сливочном соусе
Специально для почитателей итальянской кухни – рецепт замечательной пасты с семгой в ароматном сливочном соусе. Паста получается как в ресторане – вы полюбите её с первого кусочка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Паста 500 Грамм
- Семга 300 Грамм
- Сливочное масло 100 Грамм
- Шпинат 100 Грамм
- Красная икра 70-100 Грамм
- Сливки 400 Миллилитров
- Мука 1 Ст. ложка
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Рыбу порежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле на разогретой сковороде в течение 5 минут. Затем отложите рыбу в сторону.](https://img.povar.ru/mobile/81/2e/88/ad/pasta_s_semgoi_v_slivochnom_souse-178860.jpg)
Рыбу порежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле на разогретой сковороде в течение 5 минут. Затем отложите рыбу в сторону.
Шаг 2
![А на эту же сковороду положите сливочное масло и слегка обжарьте муку.](https://img.povar.ru/mobile/d4/dc/72/c3/pasta_s_semgoi_v_slivochnom_souse-178861.jpg)
А на эту же сковороду положите сливочное масло и слегка обжарьте муку.
Шаг 3
![Когда она приобретет золотистый оттенок, добавьте измельченный шпинат и сливки. При этом хорошо размешайте во избежание образования комков. Дайте 5 минут покипеть.](https://img.povar.ru/mobile/b3/c4/f8/2d/pasta_s_semgoi_v_slivochnom_souse-178862.jpg)
Когда она приобретет золотистый оттенок, добавьте измельченный шпинат и сливки. При этом хорошо размешайте во избежание образования комков. Дайте 5 минут покипеть.
Шаг 4
![Отварите макароны до готовности и откиньте на дуршлаг.](https://img.povar.ru/mobile/a2/91/36/0d/pasta_s_semgoi_v_slivochnom_souse-178863.jpg)
Отварите макароны до готовности и откиньте на дуршлаг.
Шаг 5
![Добавьте в соус рыбу, подержите на огне еще 5 минут. На тарелку выложите порцию макарон, сбрызните её оливковым маслом и сверху положите соус с семгой. Сверху украсьте ложечкой красной икры и подавайте на стол.](https://img.povar.ru/mobile/d8/38/8c/99/pasta_s_semgoi_v_slivochnom_souse-178864.jpg)
Добавьте в соус рыбу, подержите на огне еще 5 минут. На тарелку выложите порцию макарон, сбрызните её оливковым маслом и сверху положите соус с семгой. Сверху украсьте ложечкой красной икры и подавайте на стол.
Видео рецепт "Паста с семгой в сливочном соусе"
![Видео рецепт Паста с семгой в сливочном соусе](https://i.ytimg.com/vi/37DigORPdoc/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Паста с лангустинами в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/89/bd/f8/77/pasta_s_langustinami_v_slivochnom_souse-693830.jpg)
![Паста с индейкой в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/99/dc/27/6d/pasta_s_indeikoi_v_slivochnom_souse-628940.jpg)
![Паста с брокколи в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/de/cb/c6/8a/pasta_s_brokkoli_v_slivochnom_souse-263081.jpeg)
![Паста с курицей и грибами в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/a2/85/64/8c/pasta_s_kuricei_i_gribami_v_slivochnom_souse-178843.jpg)
![Паста с лососем в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/21/9a/78/a3/pasta_s_lososem_v_slivochnom_souse-178870.jpg)
![Паста с грибами и курицей в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/2a/d7/ea/52/pasta_s_gribami_i_kuricei_v_slivochnom_souse-178838.jpg)
![Паста с грибами в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/b3/14/b1/59/pasta_s_gribami_v_slivochnom_souse-178830.jpg)