Фетучини с семгой в сливочном соусе
Если вы любите пасту и морепродукты, этот рецепт для вас. Здесь вы узнаете, как приготовить фетучини с семгой в сливочном соусе. Макароны под нежным соусом с красной рыбой идеально подойдут для ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Семга 100 грамм
- Сливки 150 мл
- Тимьян 1 щепотка
- Пармезан 50 грамм
- Фетучини 200 грамм
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
245 ккал
Калорийность
12 г
Белки
10 г
Жиры
24 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сёмгу промойте и высушите, а затем порежьте некрупными кусочками. Репчатый лук очистите и тоже нарежьте мелко. На сковороде разогрейте ложку оливкового или другого растительного масла, положите туда рыбу и лук, слегка обжарьте. Добавьте щепотку тимьяна.
Шаг 2
Пока рыба с луком обжариваются, нагрейте воду в кастрюле, вскипятите её. Слегка посолите воду, отварите в ней фетучини согласно инструкции на упаковке. Затем макароны отбросьте на дуршлаг и обдайте холодной водой.
Шаг 3
К рыбе с луком добавьте сливки. Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума, дайте соусу протушиться около четырёх минут. За это время рыба успеет приобрести нежный сливочный привкус.
Шаг 4
Теперь пришло время отправить отваренные фетучини к соусу. Выложите макароны в сковороду, аккуратно перемешайте несколькими движениями. Накройте всё крышкой и дайте потушиться две минуты. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Перед подачей присыпьте блюдо тертым пармезаном.
Видео рецепт "Фетучини с семгой в сливочном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
17
Добавить комментарий
Валентина Александровна
26.05.2020 08:09
Не увидела где пармезан добавили, но в целом вкусно очень, уже не один раз так готовлю
Ju Lia
26.05.2020 10:38
Спасибо! Перед подачей присыпьте блюдо тертым пармезаном.
Маргарита Барейко
21.07.2016 20:34
Мне рецепт нравится, все выглядит аппетитно, возьму в закладочки 
Ира Ковальчук
22.07.2016 16:07
Маргарита, обязательно приготовьте, это самое вкусное блюдо для ужина!
Похожие рецепты
Паста с семгой в сливочном соусе
Паста
Сливки
Семга
Шпинат
Сливочное масло
Красная икра
Оливковое масло
Мука
Соль, перец
Специально для почитателей итальянской кухни – рецепт замечательной пасты с семгой в ароматном сливочном соусе. Паста получается как в ресторане – вы полюбите её с первого кусочка.
Спагетти с семгой
Спагетти
Сливки 30%
Сахарный горошек в стручках
Вино белое сухое
Чеснок
Масло сливочное
Масло растительное
Цукини
Лимон
Филе семги
Пармезан тертый
Лук репчатый
Соль, перец
Сок лимона
Я хочу поделиться одним из своих любимых рецептов горячих блюд и рассказать, как приготовить спагетти с семгой в сливочно-лимонном соусе. Это простое блюдо, которое, однако, достойно меню ресторана.
Паста с семгой и креветками
Томатное пюре
Спагетти
Семга
Креветки
Лук репчатый
Оливковое масло
Базилик сушеный
Морская соль
Чеснок
Паста с семгой и креветками - отличное блюдо для вкусного и красивого, но простого и быстрого ужина. Вечерняя домашняя романтика вечно занятых жителей мегаполисов :)
Спагетти с консервированным лососем в сливочном соусе
Лосось консервированный
Спагетти
Сливки
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Невероятно вкусное и сытное блюдо на скорую руку для всей семьи. Спагетти можете заменить на любые макаронные изделия. Берите на заметку рецепт!
Фетучини с морепродуктами
Креветки
Фетучини
Сливки
Белое сухое вино
Сыр
Сливочное масло
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Соль
Перец
Зелень
Паприка
На обед или ужин ищете идею? Сделайте макароны. Их любят и взрослые, и дети, а возможные вариации блюд с ними, наверное, не знают границ. Одним таким несложным и аппетитным рецептом я хочу поделиться.
Фетучини с грибами под сливочным соусом
Телятина
Грибы
Сливки
Фетучини (или любые макароны)
Лук
Твёрдый сыр
Творожный сыр
Мускатный орех
Перец чили
Растительное масло
Соль, перец
Фетучини» называют итальянскую пасту. Они представляют собой не очень широкие длинные макароны. Выглядят они в виде скрученных гнездышек.
Фетучини с соусом "Альфредо"
Сливки 20%
Фетучини
Пармезан
Сливочное масло
Перец белый
Соль
Свежая зелень
Это блюдо родилось в Италии в начале прошлого века. Рецепт был назван в честь своего создателя – владельца ресторана. Попробовав его один раз, невозможно не влюбиться в его мягкий сливочный вкус.
Фетучини со сливочно-грибным соусом
Фетучини
Бульон
Шампиньоны
Сливки
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Шалфей
Тимьян
Соль, перец
Один из самых вкусных вариантов для быстрого ужина – это паста. Есть сотни вариантов, с чем и как ее можно подать. Поделюсь одним из самых любимых, как приготовить фетучини со сливочно-грибным соусом.
Феттучини с тунцом и рукколой
Феттучини
Консервированный тунец
Руккола
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Быстрое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо! Для всех любителей и ценителей пасты рекомендую данный рецепт. Получится сытно и очень ароматно!
Семга в сливочно-чесночном соусе
Семга
Сливки
Чеснок
Оливковое масло
Лимон
Карри
Свежая зелень
Соль
Перец
Хотите приготовить изысканное блюдо, достойное хороших ресторанов? Тогда обратите внимание на простой рецепт семги в сливочно-чесночном соусе. Нежнейшая рыба идеально сочетается с пикантным соусом.
Фетучини с курицей
Сливки
Фетучини
Куриная грудка
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Соль, черный молотый перец
Оливковое масло
Мускатный орех
Пасту можно подать на ужин или на обед – это вкусное и сытное блюдо. Есть много ее разновидностей, поэтому выбор велик. Сегодня расскажу, как приготовить фетучини с курицей и со сливочным соусом.
Паста с морепродуктами в сливочном соусе
Морепродукты
Паста
Сливки
Чеснок
Лук-шалот
Оливковое масло
Базилик
Мускатный орех
Соль, перец
Этот рецепт, безусловно, беспроигрышный вариант на все случаи жизни. Во-первых, это просто и быстро, во-вторых, очень вкусно. Берите скорее на вооружение.