Мидии и шампиньоны в сливках
Мидии и шампиньоны в сливках - это моя кулинарная палочка-выручалочка в случаях, когда нужно приготовить не только вкусно, но и быстро. Любителям морепродуктов рекомендую особенно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны свежие 300 грамм
- Соль 1/4 ч. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Мидии замороженные 300 грамм
- Сливки 35-40% 100 мл
- Тимьян сушеный (веточка) 1 штука
- Смесь перцев свежемолотая 1/4 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Шампиньоны хорошенько промываем, даем им обсохнуть. Нарезаем пластинками.
Шаг 2
Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3
В сковороду наливаем оливковое масло и кладем веточку тимьяна. Нагреваем сковороду.
Шаг 4
В разогретую сковороду бросаем лук. Обжариваем вместе с тимьяном до прозрачности лука, после чего веточку тимьяна выбрасываем.
Шаг 5
Затем кладем в сковороду шампиньоны, перемешиваем и обжариваем вместе с луком 3-4 минуты.
Шаг 6
Следом отправляем в сковороду мидии, перемешиваем и обжариваем все вместе еще 3-4 минуты.
Шаг 7
Теперь вливаем в сковороду сливки.
Шаг 8
Солим, перчим. Перемешиваем и тушим на медленном огне около 15 минут под крышкой.
Шаг 9
Подаем с любимым гарниром. Готово! :)
Видео рецепт "Мидии и шампиньоны в сливках"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
18
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Мидии со шпинатом
Мидии
Шампиньоны
Сливки
Красный лук
Масло растительное
Шпинат
Перец
Сухой чеснок
Сухие травы
Соль
Один из вариантов правильного ПП блюда, которое подойдет на праздник или романтический ужин, а также на каждый день — мидии со шпинатом. Добавим немного грибов и сливки — сочетание идеальное!
Жульен из мидий
Сливки 10%
Сыр твердый
Масло растительное
Мука
Масло сливочное
Лимон
Шампиньоны
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Мидии замороженные
Вместо традиционного варианта с грибами и курицей, я предлагаю вам сделать жульен из мидий - это изумительное блюдо с изысканным вкусом, которое отлично подойдет для праздничного обеда или ужина.
Морской коктейль
Морской коктейль
Сливки
Шампиньоны
Сливочное масло
Мука
Мускатный орех
Луковица
Черный перец горошком
Лавровый лист
Соль
Перец
Морепродукты - это всегда вкусно, а если они приготовлены по этому рецепту, то это просто божественно вкусно. Ведь они приготовлены с жареными грибочками и сливками.
Мидии со сливками
Мидии
Сливки
Вино белое сухое
Сливочное масло
Горчица
Зелень петрушки
Чеснок
Соль
Лук-шалот
Тимьян
Лавровый лист
Перец черный молотый
Если вы любите морепродукты, этот рецепт вам наверняка пригодится. Простой, легкий и довольно быстрый способ приготовления мидий. Нежные мидии и вкусный соус можно есть с хлебом, с рисом или пастой.
Морской коктейль в сливочном соусе
Морской коктейль
Сливки
Соус соевый
Масло оливковое
Чеснок
Морская соль
Лук репчатый
Перец черный
Морских "гадов" и так любит не каждый, а тут еще их нужно кушать...бррр. Но для истинных эстетов, есть замечательный рецепт приготовления вкуснейшего морского коктейля в сливочном соусе. Попробуйте!
Шампиньоны со сливками
Шампиньоны
Сливки
Мука
Сливочное масло
Растительное масло
Луковица
Соль
Перец
Дополнить любимый гарнир на обед или ужин хочу предложить невероятно нежными, сочными и насыщенными грибочками, тушенными с луком и сливками. Очень рекомендую запомнить этот простой рецепт.
Мидии в духовке
Мидии
Шампиньоны
Сыр "Российский"
Сметана
Сыр Пармезан
Чеснок
Перец черный
Базилик сушеный
Если вы задумали приготовить оригинальное блюдо с морепродуктами, то смотрите, как приготовить мидии в духовке. К блюду готовится ароматный грибной соус с сыром пармезан и российским. Очень вкусно!
Паста с мидиями в сливочном соусе
Мидии
Паста
Сливки
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками — и готово! Смотрите подробнее...
Сливочный суп с мидиями
Вода
Мидии
Сливки 20%
Картофель
Укроп
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Я просто обожаю экзотическую кухню. И очень по душе приходятся супы с морепродуктами. Поэтому сегодня я решила показать, как готовится сливочный суп с мидиями. Необычайная вкуснятина!
Суп из мидий со сливками
Мидии
Вино
Сливки
Лук
Сельдерей
Лавровый лист
Специи
Зелень
Лимонный сок
Если вы еще не пробовали суп из мидий со сливками в домашних условиях готовить, я иду к вам! Вообще не многие из нас используют морепродукты, а их желательно включать в свой рацион, ведь они полезны.