Спагетти «Примавера»
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Спагетти «Примавера»

Спагетти "Примавера" - весенняя и яркая паста с овощами. Овощи подбирайте по своему вкусу и наличию. Сегодня мой выбор пал на сладкий перец, зеленый горошек, красный лук и морковь. Buon appetito!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спагетти 200 Грамм
  • Индейка (филе) 300 Грамм
  • Перец сладкий 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Горошек зеленый 3 Ст. ложки
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Масло оливковое 4 Ст. ложки
  • Укроп 1 Пучок

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Филе индейки промойте, обсушите. Овощи вымойте, очистите, у перца удалите семена и плодоножку. Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции, указанной на упаковке.

Подготовьте необходимые продукты. Филе индейки промойте, обсушите. Овощи вымойте, очистите, у перца удалите семена и плодоножку. Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции, указанной на упаковке.

Шаг 2

Филе нарежьте небольшими ломтиками. На сковороде разогрейте 2 ст. л. масла,  обжарьте мясо в течение 2-3 минут.

Филе нарежьте небольшими ломтиками. На сковороде разогрейте 2 ст. л. масла, обжарьте мясо в течение 2-3 минут.

Шаг 3

Морковь натрите на корейской терке, лук, чеснок и перец нарежьте соломкой. Добавьте к мясу, перемешайте, влейте оставшееся оливковое масло, готовьте на среднем огне до мягкости овощей.

Морковь натрите на корейской терке, лук, чеснок и перец нарежьте соломкой. Добавьте к мясу, перемешайте, влейте оставшееся оливковое масло, готовьте на среднем огне до мягкости овощей.

Шаг 4

Добавьте зеленый горошек, соль, перец по вкусу, готовьте еще 2-3 минуты.

Добавьте зеленый горошек, соль, перец по вкусу, готовьте еще 2-3 минуты.

Шаг 5

Добавьте спагетти, измельченный укроп, перемешайте и подавайте к столу. Buon appetito!

Добавьте спагетти, измельченный укроп, перемешайте и подавайте к столу. Buon appetito!


Комментарии к рецепту

Дарья Вакулова АВТОР
15.10.2018 10:08
Готовьте с удовольствием!
12.10.2018 11:12
Очень вкусные спагетти с индейкой :wub: спасибо за рецептик

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×