Куриная кассероль с пастой ротини
Все готовится очень быстро и одновременно. Пока отвариваются ротини, на отдельных сковородках обжаривается мясо с перцем, а также готовится сливочный соус. Затем все соединяется — и блюдо уже готово!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Паста ротини
400 Грамм
макаронные изделия — спиральки из твердых сортов пшеницы - Куриная грудка 2 Штуки
-
Сливки
1 Стакан
20-30% жирности - Масло сливочное 100 Грамм
-
Пармезан
75 Грамм
тертый - Орегано сушеный 1/2 Чайных ложки
- Базилик 1 Пучок
- Шнитт-лук 1 Пучок
- Петрушка По вкусу
-
Перец болгарский
1 Штука
желтый, красный - Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Куриную грудку нарежьте кубиками, полейте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Овощи и зелень промойте прохладной водой. У перца удалите плодоножки и семена.
Шаг 2
Макароны отварите согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте. Откиньте на сито.
Шаг 3
Пока отвариваются ротини, разогрейте сковороду и на среднем огне обжарьте кусочки замаринованного мяса до румяной корочки. Затем добавьте болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками. Обжарьте в течение 2 минут. Снимите с огня.
Шаг 4
Сливки и сливочное масло "распустите" на отдельной сковороде, добавьте тертый сыр, измельченный базилик, шнитт-лук и орегано, тушите на медленном огне в течение 3 минут.
Шаг 5
Соедините все ингредиенты в кастрюле, протушите на медленном огне еще пару минут до готовности ротини и подавайте горячим к столу, посыпав сверху тертым сыром и петрушкой.
Комментарии к рецепту
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Крылышки с макаронами](https://img.povar.ru/mobile/9e/55/c6/1d/krilishki_s_makaronami-635120.jpg)
![Паста с курицей Альфредо](https://img.povar.ru/mobile/26/2f/7b/c1/pasta_s_kuricei_alfredo-499457.jpg)
![Куриная паста Альфредо](https://img.povar.ru/mobile/45/dc/3d/b2/kurinaya_pasta_alfredo-506484.jpg)
![Каннеллони под соусом](https://img.povar.ru/mobile/f1/c5/b9/c1/kannelloni_pod_sousom-208947.jpg)
![Макароны, фаршированные курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/a9/10/9c/d1/makaroni_farshirovannie_kuricei_i_gribami-176275.jpg)
![Паста с курицей и сладким картофелем](https://img.povar.ru/mobile/4d/30/d4/d8/pasta_s_kuricei_i_sladkim_kartofelem-19651.jpg)
![Паста с курицей и миндальным соусом](https://img.povar.ru/mobile/61/06/d3/e4/pasta_s_kuricei_i_mindalnim_sousom-11069.jpg)
![Запеченная паста с курицей и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/56/58/5d/36/zapechennaya_pasta_s_kuricei_i_pomidorami-9702.jpg)