Паста с креветками в сметанном соусе
Сделать пасту с креветками можно еще вкуснее, если добавить в нее сметану. В таком сметанном соусе спагетти станут просто идеальными на вкус. По желанию вы можете использовать любые приправы, специи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спагетти 200 Грамм
-
Креветки 250 Грамм
королевские - Сметана 100 Миллилитров
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Соль 2 Щепотки
- Приправа овощная 3 Щепотки
- Масло растительное 40 Миллилитров
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Креветки промойте и проварите 8 минут в воде до готовности, затем очистите.
Шаг 2
Вскипятите воду в ковше или кастрюле, всыпьте пару щепоток соли и выложите спагетти или другую пасту. Отварите практически до готовности, следуя указаниям на пачке с пастой.
Шаг 3
Половину луковицы нарежьте мелким кубиком и отпассеруйте на растительном масле в сковороде до румяности.
Шаг 4
Выложите туда же очищенные хвостики креветок, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте сметану любой жирности, соль, приправу и молотый черный перец. По желанию можете спрессовать пару зубчиков чеснока, предварительно их очистив и промыв.
Шаг 6
Выложите спагетти и перемешайте. Прогрейте примерно 2-3 минуты и выключите нагрев. Так как сейчас магазинная сметана может расслоиться, поэтому отдельно ее в соусе прогревать не нужно — сразу добавляйте пасту.
Шаг 7
Готовая паста с креветками пахнет просто неимоверно! Можно присыпать ее измельченной зеленью.
Шаг 8
Выложите ее на тарелки и подайте к столу, украсив петрушкой или укропом.
