Паста с брокколи
Хочу поделиться простым, но вкусным рецептом приготовления пасты с брокколи. Готовится она быстро, отлично подойдет для повседневного меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Макароны 150 грамм
- Брокколи 200-250 грамм
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр 50 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Брокколи помойте, разделите на соцветия. Нарежьте каждое соцветие на несколько частей. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 4
Пасту отварите в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. По времени ориентируйтесь на инструкцию с упаковки.
Шаг 5
Слейте воду, но сохраните часть и откиньте готовую пасту на сито.
Шаг 6
Параллельно разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Добавьте чеснок и обжаривайте 20-30 секунд до раскрытия аромата.
Шаг 7
Следом добавьте в сковороду мелко нарезанные соцветия брокколи. Влейте немного (100-150 мл.) воды в которой варилась паста. Тушите на небольшом огне 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Добавьте пасту к брокколи, готовьте еще около 2-3 минут.
Шаг 9
В конце посыпьте тертым сыром.
Шаг 10
Паста с брокколи готова, приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
