Паста с ветчиной и брокколи
Рецепт приготовления пасты с ветчиной, брокколи, шпинатом и сыром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Оливковое масло 2 Чайных ложки
- Вареная ветчина 60 Грамм
- Зубчик чеснока 3 Штуки
- Мука 3 Ст. ложки
- Молоко 2 1/2 Чайных ложки
- Соль и молотый перец - По вкусу
- Сливочный сыр 60 Грамм
- Шпинат Лингвини 280 Грамм
- Брокколи 1 Штука
- Тертый пармезан 3 Ст. ложки
Описание приготовления:
В кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить ветчину и жарить, помешивая, пока она не начнет приобретать коричневый цвет, около 3 минут. Добавить чеснок, готовить, часто помешивая, до появления аромата, примерно 1 минуту. Добавить муку, готовить 1 минуту.
Добавить молоко, приправить солью и перцем. Готовить, часто помешивая, пока смесь слегка не загустеет, от 4 до 5 минут. Добавить сыр, варить, пока он не растает, примерно 1 минуту.
Тем временем, в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке, добавив брокколи в последние 3 минуты варки. Слить воду, выложить макароны и брокколи в большую миску. Добавить сырный соус, посыпать пармезаном, перемешать и подавать сразу же.
Видео рецепт "Паста с ветчиной и брокколи"
![Видео рецепт Паста с ветчиной и брокколи](https://i.ytimg.com/vi/TQ6YpHnYgAo/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Фарфалле с курицей](https://img.povar.ru/mobile/35/a9/f7/7f/farfalle_s_kuricei-558985.jpg)
![Орзо с кабачком в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/27/87/2f/aa/orzo_s_kabachkom_v_slivochnom_souse-515432.jpg)
![Паста с ветчиной и лимоном](https://img.povar.ru/mobile/e5/b0/58/1e/pasta_s_vetchinoi_i_limonom-474965.jpg)
![Спагетти с помидорами черри](https://img.povar.ru/mobile/b0/af/03/aa/spagetti_s_pomidorami_cherri-63368.jpg)
![Спагетти с соусом из помидоров и каперсов](https://img.povar.ru/mobile/74/e6/eb/18/spagetti_s_sousom_iz_pomidorov_i_kapersov-10035.jpg)
![Паста с горохом и ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/2a/70/3d/2a/pasta_s_gorohom_i_vetchinoi-50066.jpg)
![Курица гриль с сыром и макаронами](https://img.povar.ru/mobile/57/f1/bb/5d/kurica_gril_s_sirom_i_makaronami-5993.jpg)