Паста с ветчиной и помидорами

Очень сытное блюдо для повседневной обеденной трапезы! Ветчина, сыр и помидоры отлично сочетаются, чеснок и чёрный молотый перец придают блюду остроту, а зелень завершает гастрономическую композицию.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны 400 Грамм
Это могут быть любые ваши любимые макароны
Оливковое масло 1 По вкусу
Ветчина 4-5 Ломтиков
Луковица 1 Штука
Чеснок 4-6 Зубчиков
Консервированные помидоры 800 Грамм
Пара банок
Красный перец 1 Щепотка
Соль 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Макароны ставим вариться. Лук нарезаем кольцами, чеснок измельчаем (можно прокрутить через мясорубку), ветчину нарезаем сна средние кусочки.

Шаг 2

Трем сыр на мелкой терке.

Шаг 3

Разогреваем в сковороде оливковое масло и кладем туда нарезанную ветчину. Готовим до тех пор, пока она не станет хрустящей и откладываем в сторону в отдельной посуде.

Шаг 4

Добавляем на эту же разогретую сковороду лук и чеснок, тушим, пока лук не станет мягким. Следите за температурой, чтобы избежать пригорания чеснока.

Шаг 5

На сковороду из банки выкладываем помидоры (вместе с соком), добавляем по вкусу соль и перец. Тушим на медленном огне, пока все не загустеет.

Шаг 6

К этому моменту макароны уже должны свариться, откидываем их на дуршлаг и добавляем на сковороду к помидорам, посыпаем тертым сыром. Все это аккуратно перемешиваем на медленном огне, пока сыр не расплавится.