Паста с ветчиной и помидорами
Очень сытное блюдо для повседневной обеденной трапезы! Ветчина, сыр и помидоры отлично сочетаются, чеснок и чёрный молотый перец придают блюду остроту, а зелень завершает гастрономическую композицию.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 4-6 Зубчиков
- Ветчина 4-5 Ломтиков
-
Макароны
400 Грамм
Это могут быть любые ваши любимые макароны - Соль 1 По вкусу
- Оливковое масло 1 По вкусу
- Луковица 1 Штука
- Красный перец 1 Щепотка
-
Консервированные помидоры
800 Грамм
Пара банок
Шаг 1
![Макароны ставим вариться. Лук нарезаем кольцами, чеснок измельчаем (можно прокрутить через мясорубку), ветчину нарезаем сна средние кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/6a/87/49/5c/pasta_s_vetchinoi_i_pomidorami-67503.jpg)
Макароны ставим вариться. Лук нарезаем кольцами, чеснок измельчаем (можно прокрутить через мясорубку), ветчину нарезаем сна средние кусочки.
Шаг 2
![Трем сыр на мелкой терке.](https://img.povar.ru/mobile/b4/52/af/69/pasta_s_vetchinoi_i_pomidorami-67504.jpg)
Трем сыр на мелкой терке.
Шаг 3
![Разогреваем в сковороде оливковое масло и кладем туда нарезанную ветчину. Готовим до тех пор, пока она не станет хрустящей и откладываем в сторону в отдельной посуде.](https://img.povar.ru/mobile/64/f5/f6/65/pasta_s_vetchinoi_i_pomidorami-67505.jpg)
Разогреваем в сковороде оливковое масло и кладем туда нарезанную ветчину. Готовим до тех пор, пока она не станет хрустящей и откладываем в сторону в отдельной посуде.
Шаг 4
![Добавляем на эту же разогретую сковороду лук и чеснок, тушим, пока лук не станет мягким. Следите за температурой, чтобы избежать пригорания чеснока.](https://img.povar.ru/mobile/ca/3e/a8/f1/pasta_s_vetchinoi_i_pomidorami-67506.jpg)
Добавляем на эту же разогретую сковороду лук и чеснок, тушим, пока лук не станет мягким. Следите за температурой, чтобы избежать пригорания чеснока.
Шаг 5
![На сковороду из банки выкладываем помидоры (вместе с соком), добавляем по вкусу соль и перец. Тушим на медленном огне, пока все не загустеет.](https://img.povar.ru/mobile/b6/a8/e9/4e/pasta_s_vetchinoi_i_pomidorami-67507.jpg)
На сковороду из банки выкладываем помидоры (вместе с соком), добавляем по вкусу соль и перец. Тушим на медленном огне, пока все не загустеет.
Шаг 6
![К этому моменту макароны уже должны свариться, откидываем их на дуршлаг и добавляем на сковороду к помидорам, посыпаем тертым сыром. Все это аккуратно перемешиваем на медленном огне, пока сыр не расплавится.](https://img.povar.ru/mobile/eb/d9/76/ba/pasta_s_vetchinoi_i_pomidorami-67508.jpg)
К этому моменту макароны уже должны свариться, откидываем их на дуршлаг и добавляем на сковороду к помидорам, посыпаем тертым сыром. Все это аккуратно перемешиваем на медленном огне, пока сыр не расплавится.
Видео рецепт "Паста с ветчиной и помидорами"
![Видео рецепт Паста с ветчиной и помидорами](https://i.ytimg.com/vi/UPC3UuqmNeQ/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Паста с чечевицей](https://img.povar.ru/mobile/47/e0/66/8a/pasta_s_chechevicei_-507375.jpg)
![Букатини с ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/c7/03/c3/2f/bukatini_s_vetchinoi-497873.jpg)
![Паста с ветчиной и лимоном](https://img.povar.ru/mobile/e5/b0/58/1e/pasta_s_vetchinoi_i_limonom-474965.jpg)
![Паста с ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/9a/d5/19/89/pasta_s_vetchinoi-261745.jpg)
![Паста с ветчиной и сыром](https://img.povar.ru/mobile/fc/8b/a0/84/pasta_s_vetchinoi_i_sirom-178514.jpg)
![Сливочная паста с помидорами и фасолью](https://img.povar.ru/mobile/98/f4/38/67/slivochnaya_pasta_s_pomidorami_i_fasoliu-30282.jpg)