30 мин

Паста с соусом из помидоров и гороха

Рецепт приготовления пасты с соусом из помидоров, чеснока, красного перца и бараньего гороха.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зубчик чеснока 2 штуки
Макароны 360 грамм
Базилик 1 штука
Куриный бульон 600 мл
Оливковое масло 1 ст. ложка
Красный перец хлопьями 1/4 ч. ложки
Измельченные помидоры 900 грамм

Описание приготовления:

В средней кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить чеснок и красный перец хлопьями, жарить до появления аромата, около 30 секунд. Добавить горох, посолить и варить 5 минут. Добавить помидоры и бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, пока соус слегка не уменьшится в объеме, 20 минут. Добавить базилик и варить еще 5 минут. Удалить базилик.

Пока соус готовится, отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю. Добавить соус в макароны и перемешать. Украсить базиликом и подавать с пармезаном.

Оценить рецепт

4.7 3

Похожие рецепты

Домашняя паста с соусом Альфредо

Лук-порей Спагетти Сливочное масло Мука

Домашний рецепт приготовления макарон с соусом под названием Альфредо.

30 мин

–

5.0

–

Паста с соусом из сыра и томатов

Томаты Паста Густые сливки Оливковое масло Чеснок Сахар Соль Черный перец Красный перец

Рецепт приготовления популярного итальянского блюда.

20 мин

–

4.9

–

Паста с баклажаном и помидорами

Паста пенне Оливковое масло Чеснок Сахар Баклажан Помидор Красный сладкий перец Лук Соль, перец, ароматные травы

Вкус пасты определяют добавки и соусы, так как сама по себе она всего лишь отваренное тесто. Но с баклажанами и помидорами она превращается в изысканное и вкусное блюдо.

45 мин

–

4.5

Запеченная паста с курицей и помидорами

Паста пенне Белые грибы Тертый Пармезан Сливочное масло Сушеные помидоры Оливковое масло Соль и молотый перец Половина куриной грудки Зубчик чеснока

Быстрый рецепт запеченной итальянской пасты с куриной грудкой, помидорами, грибами и сыром.

1 ч.

–

4.3

–

Паста с беконом и помидорами

Куриный бульон Паста Бекон Белое сухое вино Масло оливковое Чеснок Болгарский перец Помидоры Сыр твердый Базилик свежий Соль Молотый красный перец

Паста с беконом и помидорами - блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

30 мин

–

4.2

–

Паста с соусом Песто и орехами

Паста феттучини Шпинат Тертый пармезан Лимонный сок Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления пасты с соусом песто из петрушки и грецких орехов.

30 мин

–

5.0

–

Паста с соусом Песто из шпината

Паста феттучини Шпинат Тертый пармезан Кедровые орехи Лимонный сок Тертая цедра Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты с соусом Песто из шпината, кедровых орехов и сыра.

25 мин

–

5.0

–

Паста с артишоками и помидорами

Помидоры черри Спагетти Сухое белое вино Сыр Пармезан Оливковое масло Соль и молотый перец Репчатый лук Зубчик чеснока Банка артишоков

Рецепт приготовления спагетти с артишоками, маслинами, белым вином, помидорами и пармезаном.

25 мин

–

4.8

–

Спагетти с соусом из помидоров и каперсов

Помидоры Паста пенне Каперсы Оливковое масло Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с запеченными помидорами, чесноком, каперсами и маслинами.

30 мин

–

5.0

109

Запеченная паста с колбасой и помидорами

Паста пенне Итальянская колбаса Грибы Острый сыр "Проволоне" Сыр Пармезан Растительное масло Вяленые помидоры Чеснок Оливковое масло Мускатный орех Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченной пасты Пенне с итальянской колбасой, чесноком, мускатным орехом, грибами, вялеными помидорами и сыром.

1 ч.

–

5.0

–

Паста с соусом болоньезе

Консервированные помидоры (очищенные от кожицы) Сухое красное вино Молоко Свиной фарш Фарш из говядины Панчетта Томатная паста Сливочное масло Оливковое масло Смесь трав (майоран, орегано, базилик, тимьян) Чеснок Тертый пармезан Лавровый лист Луковица Черный перец, горошины Лапша спагетти (или тальятелле) Стебель сельдерея Морковь Соль

Рецепт приготовления пасты с соусом болоньезе. Получается отличное блюдо для сытного ужина.

4 ч.

–

4.9

–