Домашняя паста с соусом Альфредо
Домашний рецепт приготовления макарон с соусом под названием Альфредо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спагетти 400 грамм
- Сливочное масло 6 ст. ложек
- Мука 1/3 стакана
- Лук-порей 6 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Начинаем с подготовки лука-порей. Вымачиваем в течении 15-30 минут. Следите за тем, чтобы вся грязь между слоями была смыта.
Шаг 3
Нарезаем лук.
Шаг 4
Помещаем в большую кастрюлю вместе со столовой ложкой оливкового масла.
Шаг 5
Слегка обжарив лук, добавляем сливочного масла.
Шаг 6
Как только масло растает полностью, добавить муку и перемешать венчиком. Варим несколько минут, помешиваем.
Шаг 7
Затем добавляем пахту.
Шаг 8
Хорошенько смешиваем до почти однородной массы.
Шаг 9
Добавляем тертый пармезан. Отварите спагетти и полейте их соусом Альфредо.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Паста с креветками и соусом Альфредо
Креветки
Спагетти
Молоко
Нежирные сливки
Сыр Пармезан
Брокколи
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Соль
Чеснок
Молотый черный перец
Пучок свежей петрушки
Прекрасная идея для романтичного ужина. Креветки, брокколи и соус Альфредо - очень вкусно. Попробуйте.
Куриный Альфредо
Куриный бульон
Паста "Бантики"
Базилик
Тертый пармезан
Чеснок
Вареная куриная грудка
Красный сладкий перец
Зеленый сладкий перец
Желтый сладкий перец
Куриный Альфредо - это замечательное блюдо из курицы в итальянском стиле. Оно очень красочное, свежее, вкусное и конечно же красивое.
Паста "Альфредо"
Макароны
Сливки 30%
Оливковое масло
Белое вино
Куриная грудка
Репчатый лук
Пучок базилика
Пучок петрушки
Соль
Черный молотый перец
Паста "Альфредо" готовится с курицей. Такая сытная паста, насыщенная сливочным соусом, может быть подана на праздничный стол. Поверьте, она понравится вашим гостям и близким.
Фетучини с соусом "Альфредо"
Сливки 20%
Фетучини
Пармезан
Сливочное масло
Перец белый
Соль
Свежая зелень
Это блюдо родилось в Италии в начале прошлого века. Рецепт был назван в честь своего создателя – владельца ресторана. Попробовав его один раз, невозможно не влюбиться в его мягкий сливочный вкус.
Спагетти "Альфредо"
Спагетти
Сливки
Масло сливочное
Сыр пармезан тертый
Чеснок
Петрушка
Соль, перец
Без преувеличения скажу, что спагетти "Альфредо" достойны всяческого внимания. Очень вкусно! Сделать их просто, не нужно никаких необычных и дорогих ингредиентов. Дорогими должны быть сами спагетти!
Паста Альфредо с фрикадельками
Говядина
Паста феттучини
Мука
Соус: сливочный сыр
Сыр Пармезан
Сыр Пармезан
Молоко
Сливки 30%
Итальянская приправа
Чеснок
Чеснок
Яйцо
Соль и черный перец
Рецепт приготовления пасты Феттучини с фрикадельками из говядины с соусом из сливочного сыра, сливок и сыра Пармезан.
Фетучини Альфредо
Фетучини
Сливки
Сыр твердый тертый
Масло сливочное
Сливочный сыр
Масло растительное
Вода
Куриное филе (грудки)
Болгарский перец
Брокколи
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Фетучини Альфредо (или Феттучини) - это блюдо из пасты с маслом, сыром и сливками. Мы добавим к нему куриное филе и овощи. Автор оригинального рецепта - итальянский ресторатор Альфредо ди Лелио.