Паста с грибами и помидорами
Паста с грибами и помидорами - очень вкусное итальянское блюдо, которое готовится легко и быстро, а получается очень красивым, аппетитным и сытным. Что еще требуется от основного блюда? :) Пробуем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вешенки 70 Грамм
- Помидоры черри 15 Штук
- Чеснок 3 Зубчика
-
Свежий базилик
1 Штука
пучок - Тертый пармезан 1/2 Стакана
- Макароны 200 Грамм
Шаг 1
![Пасту варим по инструкции. И пока они варятся, займемся овощами. Грибы промоем, просушим и отрежем грубые стебли.](https://img.povar.ru/mobile/1b/fe/69/32/pasta_s_gribami_i_pomidorami-61280.jpg)
Пасту варим по инструкции. И пока они варятся, займемся овощами. Грибы промоем, просушим и отрежем грубые стебли.
Шаг 2
![Затем рвем грибы руками, по волокнам (как на фотографии) и откладываем их в сторону.](https://img.povar.ru/mobile/c6/39/23/01/pasta_s_gribami_i_pomidorami-61281.jpg)
Затем рвем грибы руками, по волокнам (как на фотографии) и откладываем их в сторону.
Шаг 3
![Нарезаем базилик. Делайте это самым острым ножом, аккуратно, не сбивая листья в кучу (как при нарезке петрушки). должны получиться очень меленькие и тоненькие кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/9e/0d/64/79/pasta_s_gribami_i_pomidorami-61285.jpg)
Нарезаем базилик. Делайте это самым острым ножом, аккуратно, не сбивая листья в кучу (как при нарезке петрушки). должны получиться очень меленькие и тоненькие кусочки.
Шаг 4
![Пополам разрезаем помидорки.](https://img.povar.ru/mobile/c7/04/01/76/pasta_s_gribami_i_pomidorami-61286.jpg)
Пополам разрезаем помидорки.
Шаг 5
![На огонь ставим сковородку, вливаем масло и обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/07/19/15/45/pasta_s_gribami_i_pomidorami-61287.jpg)
На огонь ставим сковородку, вливаем масло и обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок.
Шаг 6
![Затем добавляем грибы и обжариваем их, постоянно перемешивая до красивого золотистого цвета. В это время должна была свариться паста. Ее следует снять с огня и слить воду. Далее к грибам добавляем помидоры и еще немного обжариваем все, постоянно перемешивая.](https://img.povar.ru/mobile/e4/71/95/ce/pasta_s_gribami_i_pomidorami-61289.jpg)
Затем добавляем грибы и обжариваем их, постоянно перемешивая до красивого золотистого цвета. В это время должна была свариться паста. Ее следует снять с огня и слить воду. Далее к грибам добавляем помидоры и еще немного обжариваем все, постоянно перемешивая.
Шаг 7
![Как уже было сказано, сливаем воду.](https://img.povar.ru/mobile/42/8b/fe/67/pasta_s_gribami_i_pomidorami-61290.jpg)
Как уже было сказано, сливаем воду.
Шаг 8
![Пасту добавляем к грибам, кладем базилик, все перемешиваем и уменьшаем огонь.](https://img.povar.ru/mobile/bc/e6/8a/a3/pasta_s_gribami_i_pomidorami-61292.jpg)
Пасту добавляем к грибам, кладем базилик, все перемешиваем и уменьшаем огонь.
Шаг 9
![Солим и перчим по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/5b/94/b0/60/pasta_s_gribami_i_pomidorami-61293.jpg)
Солим и перчим по вкусу.
Шаг 10
![Затем добавляем мелко натертый пармезан. Все перемешиваем и готово.](https://img.povar.ru/mobile/98/02/ff/b9/pasta_s_gribami_i_pomidorami-61294.jpg)
Затем добавляем мелко натертый пармезан. Все перемешиваем и готово.
Шаг 11
![Раскладываем по тарелкам, добавляем немного оливкового масла и подаем к столу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/a5/14/6c/5b/pasta_s_gribami_i_pomidorami-61296.jpg)
Раскладываем по тарелкам, добавляем немного оливкового масла и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Паста Боскайола](https://img.povar.ru/mobile/39/28/f0/9d/pasta_boskaiola-473269.jpg)
![Паста Карбонара с шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/fb/7d/13/fd/pasta_karbonara_s_shampinonami-413802.png)
![Cпагетти с грибами и панчеттой](https://img.povar.ru/mobile/dd/c4/a8/38/Cpagetti_s_gribami_i_panchettoi-418764.jpeg)
![Спагетти с грибами в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/ed/78/c7/c6/spagetti_s_gribami_v_slivochnom_souse-431531.png)
![Паста с грибами в томатном соусе](https://img.povar.ru/mobile/d6/3b/d3/ae/pasta_s_gribami_v_tomatnom_souse-293072.jpg)
![Французские макароны](https://img.povar.ru/mobile/83/11/f2/07/francuzskie_makaroni-278329.jpg)
![Фаршированные макароны под соусом](https://img.povar.ru/mobile/dd/02/32/f0/farshirovannie_makaroni_pod_sousom-216291.jpg)
![Макароны с опятами](https://img.povar.ru/mobile/3a/f0/23/04/makaroni_s_opyatami-56646.jpeg)