Тальятелле под сыром в томатном соусе
Вкуснейшее блюдо из самых простых и доступных продуктов. Всем любителям макарон посвящается!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Сыр твердый 70 грамм
- Овсяные хлопья 1,5 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Фарш 300 грамм куриный
- Соус томатный 400 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Тальятелле 8 штук паста (гнезда)
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
К куриному фаршу добавьте яйцо, измельченный лук, овсяные хлопья, соль и специи по вкусу. Перемешайте.
Шаг 3
Отварите гнезда до полуготовности. Отваривайте их небольшими партиями в подсоленной воде не более 3 минут. Вода должна их лишь слегка покрывать.
Шаг 4
Вынимайте гнезда с помощью шумовки и выкладывайте сразу в форму для запекания. Дно смажьте растительным маслом.
Шаг 5
Теперь, когда гнезда стали мягкими и податливыми, слегка раздвиньте их рукой и начините фаршем.
Шаг 6
Залейте гнезда томатным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180-200 градусах около 45 минут. Если будет необходимо, в процессе добавьте еще немного соуса или любой бульон. Гнезда должны быть в соусе больше, чем наполовину.
Шаг 7
Я запекаю до румяной сырной корочки сверху. Тальятелле под сыром в томатном соусе готовы.
Шаг 8
Приятного аппетита!








Похожие рецепты









