Куриная грудка, запеченная с картофелем

Куриную грудку, запеченную с картофелем, я попробовала на одном дне рождения. Очень мне понравился внешний вид, курица была как-будто в кружевах, которые так вкусно хрустели!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 2 Штуки
Картофель 6 Штук
средний
Яйцо 1 Штука
Сыр 100 Грамм
Мука 2 Ст. ложки
Петрушка 1 Штука
пучок
Соль, перец 1 По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

150 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сыр натереть на терке.

Шаг 2

Куриное филе порезать тонкими кусочками и обжарить 3 минуты. Посолить, поперчить.

Шаг 3

Картофель натереть на крупной терке, отжать, добавить яйцо,муку, соль. Замесить тесто.

Шаг 4

Тесто распределить равномерно по разогретой сковороде с маслом, выпечь картофельные блины. Обжаривать по 1-2 минуте с каждой стороны до золотого цвета.

Шаг 5

Выложить на половину блина обжаренную курицу, сыр и мелко нарезанную петрушку, жарить пару минут, пока сыр не начнет плавиться, закрыть другой стороной блина и обжарить с каждой стороны по минуте. Приятного аппетита!