55 мин

8

Нежная жареная куриная грудка

Рецепт приготовления нежной жареной куриной грудки. Самое вкусное и нежное мясо, которое вы когда-либо пробовали.

• Мука 2 стакана
• Эстрагон 1 ст. ложка
• Соль 2 ст. ложки
• Молотый имбирь 1 ст. ложка
• Молотый черный перец 2 ст. ложки
• Сухой порошок горчицы 1 ст. ложка
• Сушеные листья тимьяна 1 ст. ложка
• Чесночный порошок 1 ч. ложка
• Сушеный орегано 1 ч. ложка
• Яйцо 1 ч. ложка
• Молоко 1/4 стакана
• Половинки куриных грудок без кожи и костей 8 штук
• Растительное масло 1/2 стакана

Описание приготовления:

Смешайте муку, эстрагон, соль, имбирь, перец, порошок горчицы, тмин, чесночный порошок и орегано в неглубокой миске до получения однородной массы. Взбейте яйцо с молоком до получения однородной массы в миске. Обвалять куриные грудки в муке, стряхнуть, а затем обмакнуть в яйце и снова в муке. Отложить грудки в сторону на 10 минут.

Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С).
Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Снова обвалять куриные грудки в муке и стряхнуть. Поджарить курицу в горячем масле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Выложить на противень и выпекать в предварительно разогретой духовке 20 до 30 минут.