Грудка с фасолью
Если вы решили сделать сюрприз для своих родных и приготовить им что-нибудь необыкновенно вкусное, то читайте, как сделать нежнейшие фаршированные куриные грудки с ароматной фасолью. Вам понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 2 штуки большие
- Сыр мягкий 120 грамм
- Перец сладкий 2 штуки
- Помидоры вяленые 3 штуки
- Фасоль консервированная 2 стакана
- Лук-шалот 1 штука
- Петрушка 50 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Красный винный уксус 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Паприка острая По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вяленые помидоры и сладкий перец нарезаем на мелкие квадратики, перекладываем в глубокую миску. Добавляем к ним мягкий сыр, солим, посыпаем перцем и тщательно все перемешиваем.
Шаг 2
Теперь делаем кармашек в каждом куске куриной грудки и наполняем их смесью из вяленых помидор, перца и сыра. Скрепляем края зубочистками и втираем в грудки во всех сторон соль и перец.
Шаг 3
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем грудки со всех сторон до образования золотистой корочки (приблизительно по 3-4 минуты на каждую сторону).
Шаг 4
Консервированную фасоль выкладываем в миску, добавляем к ней нарезанную петрушку и лук-шалот. Вливаем 1 столовую ложку растительного масла, уксус, посыпаем перцем и хорошенько перемешиваем.
Шаг 5
Теперь в середину листа фольги выкладываем 1/4 часть фасоли, а наверх кладем фаршированную грудку. Посыпаем ее острой паприкой и заворачиваем фольгу конвертиком.
Шаг 6
То же самое проделываем с оставшимися 3 грудками, а затем выкладываем их на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Затем вынимаем конвертики из духовки, но не разворачиваем фольгу еще минут 10-15. А готовое блюдо перекладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Видео рецепт "Грудка с фасолью"
Похожие рецепты
